Juomat

10 parasta punaviiniä tänä aikana: ainutlaatuinen ja intensiivinen maku

68views

Alueensa ansiosta Italiassa on erilaisia ​​. Laatu on aina erittäin korkea: ei ole sattumaa, että maamme on yksi niistä.

Jokainen Italiaan saapuva ei voi muuta kuin maistaa erikoisuuksia ja paikallisia viinejä, jotka ovat maamme kruununjalokivi. Äskettäin koottiin kaikkien tunnetuimpien italialaisten punaviinien merkkien saamat arvostelut.

Näistä suosituista mielipiteistä luokittelu . Ilmeisesti suurin osa näistä viineistä syntyi Pugliassa ja Eccossa, arvostetuimpia, jotka ovat oikeutetusti ansainneet maininnan tässä maailman parhaiden joukossa.

10 parasta punaviiniä, joita voit nauttia tänä aikana

Rakastatko viiniä? Suosittelemme juomaan joitain niistä, jotka ovat päätyneet rankingiin. Nämä ovat viinejä, jotka voivat ylpeillä maailmanlaajuisesti myynnin kannalta. Aloitamme luonnollisesti kymmenenneltä paikalta.

10 – Montefalco Sagrantino, Umbria

Viimeisen 10 paikasta voitti 100 % Sagrantinon viiniköynnöksistä peräisin oleva , jonka alkoholiprosentti on 14,5. Siinä on voimakas mutta samalla samettinen maku mausteiden ja erittäin kypsien punaisten hedelmien ansiosta, joista se on luotu. Tästä syystä voimme pitää sitä ihanteellisena aperitiiveille ja kevyille illallisille ystävien tai sukulaisten kanssa.

9 – Torgiano Rosso, Lungarotti, Umbria

Tarjolla on myös erityisesti vuodelta 2017 peräisin olevaa sen rubiininpunaista väriä ja täyteläistä karhunvatukkaa, orvokkeja ja morellokirsikoita tekevät siitä ainutlaatuisen ja hienostuneen viinin. Maku on selvästi hedelmäinen, hieman balsamimainen. Täydellinen kulutukseen erityisissä tilaisuuksissa tai juhlapäivinä.

8 – Monteverro Toscana Rosso di Monteverro, Toscana

Tämä vuosikerta 2018 oleva viini kääntää sen maun. Tämä viini on saatu kauniin Toscanan mäkinen maaperästä ja sen annetaan levätä noin 24 kuukautta erityisissä säiliöissä, uudesta puusta luoduissa barriqueissa. Tällä tavalla kypsytetty viini säilyy pullossa vähintään 2 vuotta, minkä vuoksi sillä on ainutlaatuinen intensiteetti.

7 – Habemus 2018, San Giovenale – Lazio

Habemus on seitsemänneksi. Puhumme viineistä, joissa on hedelmäinen maku ja hieman lakritsia. Siinä on myös kevyt pippurin jälkimaku, mutta myös kanelia, joka antaa sille maun, joka kestää pitkään. Se on täydellinen lisä pääruokille ja pelille. Ihanteellinen lämpötila tarjoilulle on 16-18 astetta.

6 – Montiano Lazio Rosso, Cotarella – Lazio

Tämä vuosikerta 2018 nautittava viini on Cotarella-perheen aloitteen tulos. Se on peräisin vulkaanisesta maaperästä, jonka aromit tuovat välittömästi mieleen vaniljan ja ilmeisesti myös punaiset hedelmät. Sen pyöreä ja peittävä maku tekee siitä ihanteellisen viinin lihan kakkosruoaksi.

5 – Masseto – Toscana

Sen mustikoiden, kaakaon, vaniljan ja karhunvatukkaiden tuoksu on ainutlaatuinen. Siinä on tiheä maku ja silkkiset sävyt. Se sopii erinomaisesti liha- ja riistaruokiin.

4 – San Leonardo Vigneti delle Dolomiti (vintage 2016) – Trentino

Monille se on täydellinen viini kaikkien maaperäisten ruokien kanssa. Sen kirkas väri tekee siitä miellyttävän ja kauniin katsella. Siinä on kevyt katkera jälkimaku, joka valloittaa jokaisen.

3 – Solaia Toscana 2018, Marchesi Antinori, Toscana

Tämä viini vahvistaa olevansa italialaisten punaviinien ykkönen. Siinä on kevyt runko, jonka ansiosta se on varsin monipuolinen ja voidaan yhdistää kaikentyyppisiin ruokiin, erityisesti paistiin ja haudutettuihin lihaan tai jopa ensimmäisiin ruokiin.

2 – Bolgheri Sassicaia – Tenuta San Guido, Toscana

Sen colan, aromaattisten yrttien, marjojen, manteleiden ja punaisten hedelmien tuoksu on arvostettu kaikkialla maailmassa. Se ei sovi kaikille: markkinoilla hinta on noin 250 euroa, mutta ne ovat todella hyvin käytettyjä erityiseen tilaisuuteen, joka ansaitsee yhtä erikoisen viinin.

1 – Kesä ’19, Gianfranco Fino, Puglia

Ensimmäisellä sijalla on Gianfranco Finon kellari. Se on viini, jota voimme pitää Italian ja ylipäätään maailman hienoimpana. Siinä on voimakkaan punainen väri ja tuoksu, joka tulee myrttin, kirsikoiden, kaakaon ja kahvin sekoituksesta. Se on hieman hedelmäinen ja sopii siksi ensimmäiselle tai toiselle lihapohjaiselle ruoalle.

Sinun tarvitsee vain valita näistä, mikä on sinulle paras viini!

Leave a Response

Akseli Herlevi
Hei! Nimeni on Akseli Herlevi ja olen kulinaarinen asiantuntija. Minulla on laaja kokemus ravintola-alalta, sekä useiden keittokirjojen kirjoittaja ja säännöllinen puhuja kulinaarisissa tapahtumissa ja festivaaleilla. Toivon inspiroivani sinua luomaan epätavallisia gastronomisia nautintoja.