Kuumia ruokia

Älä aina syö lihaa, tämä kala sisältää runsaasti Omega 3 -rasvahappoja ja D-vitamiinia: hyvää kehollemme

81views

Liha on hyödyllistä ravintoa kehollemme, mutta kuten ravitsemusasiantuntijat opettavat, ruokavaliota on hyvä vaihdella parhaalla mahdollisella tavalla. Esimerkiksi se sopii meille.

Herkullinen vaihtoehto liharuokille

Aiheen asiantuntijat eivät varmasti koskaan lakkaa muistuttamasta meitä siitä, kuinka tärkeää on saada erilaisia ​​ja monipuolisia ruokia.

Pääsyy tähän terveelliseen tapaan on se, että nimenomaan ruoka koostuu, jota voimme syödä vain, jos meillä on monipuolisia aterioita.

Oletetaan siis, että olet innokas lihapohjaisten ruokien rakastaja. No, vaikka olisikin, on tärkeää sisällyttää myös .

Itse asiassa, kuten monet jo tietävät, jälkimmäisellä on kiistattomia hyödyllisiä ominaisuuksia kehollemme. Erityisesti alla olemme päättäneet tarjota sinulle herkullisen reseptin .

Kyseinen kala itse asiassa tunnetaan sekä miellyttävästä herkästä maustaan ​​että massiivisesta esiintymisestä. Katsotaan sitten, mitä vaiheita on noudatettava.

Paistettua lohta kesäkurpitsalla

Paistettua lohta kesäkurpitsalla

Avainsanat Paistettua lohta kesäkurpitsalla

Laitteet

  • 4 kulhoa

  • 2 leivinpeltiä

  • läpinäkyvä kalvo

  • folio

Ainesosat

  • 1.3 kg lohi
  • 3 kesäkurpitsaa
  • 3 valkoiset sipulit
  • 3 tomaatit
  • 1 sitruuna
  • 30 g voita
  • tuoretta persiljaa
  • suola
  • mustapippuri
  • jauhettua kalamaustetta
  • oliiviöljy

Ohjeet

  • Ota ensin kokonainen lohi talteen, poista pää, suomukset ja evät ja tee pystysuorat leikkaukset.

  • Sekoita kulhossa kolmasosa teelusikallista suolaa, puoli teelusikallista jauhettua kalamaustetta, ripaus mustapippuria, alle puolen sitruunan mehu ja kolme ruokalusikallista oliiviöljyä.

  • Levitä nyt tätä kastiketta lohen kaikille sisä- ja ulkopinnoille ja anna marinoitua 20 minuuttia peittäen kelmulla.

  • Laita tässä vaiheessa kalan sisään siivu sitruunaa ja tuoreen persiljan oksia ja sen päälle 30 g voita.

  • Peitä foliolla ja kypsennä 190 asteessa uunissa 35 minuuttia sipulirenkailla ja muutamalla tomaattiviipaleella.

  • 35 minuutin kuluttua poista folio ja kypsennä vielä 7 minuuttia.

  • Leikkaa sillä välin 3 kesäkurpitsaa kuvan osoittamalla tavalla, lisää suolaa ja pippuria ja laita ne kulhoon vatkatun kananmunan kanssa, yhteen jauhojen kanssa ja toiseen korppujauhojen kanssa.

  • Paista kesäkurpitsoja pannulla 195 asteessa 20 minuuttia.

  • Ota kesäkurpitsat uunista ja laita päälle puolikovaa juustoa ja tomaattiviipaleita. Paista vielä 5 minuuttia 190 asteessa.

  • Paistettu lohi kesäkurpitsalla on valmis.

Juo pariksi paistetun lohen ja kesäkurpitsojen kanssa

Kuten juuri esitellystä herkullisesta reseptistä arvasit, se valloittaa varmasti kaikkien vieraidesi maun.

Lopuksi aikuiselle yleisölle ja jotta et jää mistään paitsi, yhdistä myös tilaisuuteen sopiva juoma, kuten esim.

Leave a Response

Akseli Herlevi
Hei! Nimeni on Akseli Herlevi ja olen kulinaarinen asiantuntija. Minulla on laaja kokemus ravintola-alalta, sekä useiden keittokirjojen kirjoittaja ja säännöllinen puhuja kulinaarisissa tapahtumissa ja festivaaleilla. Toivon inspiroivani sinua luomaan epätavallisia gastronomisia nautintoja.