Kuumia ruokia

Älä kypsennä kokonaista kanaa ennen kuin olet nähnyt tämän espanjalaisen tempun

77views

Kaikki eivät tiedä oikeaa tapaa saada todella herkullinen kanapohjainen pääruoka. Paljastamme sinut.

Erityinen temppu kanan kypsentämiseen

Eri syistä sitä pidetään yhtenä suosituimmista lihatyypeistä nykyään, ei vain Italiassa, vaan myös maailmanlaajuisesti.

Lisäksi joidenkin melko tuoreiden arvioiden mukaan ensi vuoteen mennessä kasvun uskotaan olevan . Kanan pitäisi siis muodostaa 50 prosenttia maailman eniten kulutetusta lihasta.

Vaikka puhumme niistä yksikössä, todellisuudessa ehkä kaikki eivät tiedä, että niitä on yli kolmekymmentä jalostukseen. Erityisesti Italian rajojen sisällä on monia, mukaan lukien.

Tämän mielenkiintoisen tiedon lisäksi, jos pidät siipikarjanlihasta, haluamme näyttää sinulle, että se auttaa sinua saamaan herkullisen paahdetun kanan. Katsotaanpa sitten, mikä on erittäin tyydyttävä tulos.

Herkullista paistettua kanaa

Herkullista paistettua kanaa

Avainsanat Herkullista paistettua kanaa

Laitteet

  • 1 paistinpannu

  • 1 leivinpelti

  • 1 kulho

  • leivinpaperi

  • raastin

  • keittiön harja

  • kaulin

Ainesosat

  • 2 kg kana
  • 200 g voita
  • 1 sitruuna
  • valkosipuli
  • suola
  • mustapippuri
  • savustettua paprikaa
  • kevyt soijakastike
  • Ketsuppi
  • hunaja
  • kasviöljy

Ohjeet

  • Ota ensin kokonainen kana ja avaa se kuvan osoittamalla tavalla

  • Ota sitten 200 g voita ja laita sen päälle hienonnettu 3 valkosipulinkynttä ja 1 sitruunan kuori.

  • Laita päälle sitten osa seoksesta, joka koostuu puolitoista teelusikallista savustettua paprika- ja valkosipulijauhetta, kahdesta teelusikallista suolaa ja ripaus mustapippuria.

  • Laita voi kanan ihon sisään ja tasoita se kaulin avulla. Laita ihon sisään myös 8 siivua sitruunaa.

  • Ruskista nyt kanaa keskilämmöllä 10 minuuttia molemmin puolin pannulla, jossa on vähän kasviöljyä ja muutama valkosipulinkynsi.

  • Lisää kulhossa jäljellä olevaan mausteseokseen kaksi ruokalusikallista vaaleaa soijakastiketta ja ketsuppia, ruokalusikallinen kasviöljyä, sitruunamehua ja hunajaa ja sekoita.

  • Ota kana pois liedeltä ja sivele se juuri valmistamallasi kastikkeella.

  • Laita kana leivinpaperilla vuoratulle pellille ja kypsennä lopuksi 200 asteessa 40 minuuttia.

  • Herkullinen kanapaisti on valmis.

Mitä yhdistää herkullisen paahdetun kanan kanssa

Juuri esitetyn reseptin mukaisesti valmistettuna se varmasti ilahduttaa vieraidesi vaativimpiakin makuja.

Lopuksi työn viimeistelemiseksi yhdistä myös sopiva lisuke ja juoma, kuten esimerkiksi kourallinen e.

Leave a Response

Akseli Herlevi
Hei! Nimeni on Akseli Herlevi ja olen kulinaarinen asiantuntija. Minulla on laaja kokemus ravintola-alalta, sekä useiden keittokirjojen kirjoittaja ja säännöllinen puhuja kulinaarisissa tapahtumissa ja festivaaleilla. Toivon inspiroivani sinua luomaan epätavallisia gastronomisia nautintoja.