Hyödyllisiä vinkkejä

Chicken taquitos: vastustamaton resepti viikonloppuateriaa varten.

66views

Meksikolainen keittiö on epäilemättä yksi maailman rakastetuimmista. Sen valmisteet ovat valloittaneet miljoonien ihmisten suupielet ja sen taidokkaat ruokalajit, esimerkiksi tacotovat ylittäneet rajat.

Tässä tilaisuudessa, otamme alkuperäisen reseptin taquitos esittämään täydellisen monitoimikeittimen, jota rakastat varmasti kotona.

Tässä Minuto Neuquén -artikkelissa näytämme, miten valmistetaan taquitos kana-taquitos, valmiste, joka sopii erinomaisesti erissä syömiseen (koska et kuluta paljon) ja on uskomattoman herkullista.

Helppo valmistaa, maukas ja ravinteikas, tästä tehokkaasta ruoasta (josta saa 4 annosta) voi tulla viikonloppujesi tähtiruoka. Älä epäröi tehdä sitä; et tule katumaan.

Tarvitset:

  • 200 g täysjyväjauhoja.
  • 200 g 0000 jauhoja.
  • 220 ml vettä.
  • Ripaus öljyä.
  • Suola.
  • 400/500 g kananrintaa.
  • 1/2 tomaattia kastiketta varten.
  • Tuorejuustoa maun mukaan.
  • Sitruunamehu.
  • Persilja tai oregano.
  • Tulinen kastike (valinnainen).
  • 1/2 avokadoa.
  • Violetti sipuli.

Askel askeleelta:

  1. Sekoita jauhot suuressa kulhossa.
  2. Lisää vesi vähitellen samalla kun sekoitat jauhot.
  3. Lisää ripaus öljyä ja ripaus suolaa.
  4. Vaivaa seosta, kunnes saat tasaisen, homogeenisen taikinan.
  5. Anna taikinan levätä peitettynä 30 minuuttia.
  6. Jaa taikina kahdeksaan yhtä suureen osaan ja muotoile niistä palloja.
  7. Kauli jokainen pallo kaulimalla ohuiksi tortilloiksi.
  8. Kypsennä tortillat kuumalla paistinpannulla, kunnes ne ovat kullanruskeita molemmin puolin.
  9. Kypsennä toisaalta kananrinta paistinpannulla tai paistinpannulla, kunnes se on kypsää.
  10. Silppua kana ja sekoita joukkoon hienonnettu tomaatti, tuorejuusto, sitruunamehu, persilja tai oregano, tulinen kastike (halutessasi), kuutioitu avokado ja hienonnettu punasipuli.
  11. Aseta annos edellä mainittua seosta kunkin tortillan keskelle.
  12. Taita tortillan päät sisäänpäin ja rullaa taquitoksi.
  13. Toista prosessi lopuilla tortilloilla.
  14. Kuumenna taquitos uunissa muutama minuutti ennen tarjoilua.

Leave a Response

Akseli Herlevi
Hei! Nimeni on Akseli Herlevi ja olen kulinaarinen asiantuntija. Minulla on laaja kokemus ravintola-alalta, sekä useiden keittokirjojen kirjoittaja ja säännöllinen puhuja kulinaarisissa tapahtumissa ja festivaaleilla. Toivon inspiroivani sinua luomaan epätavallisia gastronomisia nautintoja.