Leivonta ja jälkiruoat

Erittäin maukasta leipää

82views

Erittäin maukas leipä, et ole koskaan kokeillut näin uskomattoman maukasta ja aromaattista leipäreseptiä. Se on niin herkkä, pehmeä, aromaattinen, että on mahdotonta irrottaa itseään sen herkullisuudesta. Kun olet yrittänyt valmistaa sitä ainakin kerran, sinä ja rakkaasi rakastut tähän reseptiin ja siitä tulee kulinaarisen kokoelmasi pääresepti.

Tarvitsemme:

  • Jauhot 700 g
  • lämmin maito 250 ml;
  • lämmin vesi 250 ml;
  • Suola 1 tl;
  • Sokeri 1 tl;
  • voita 20 g;
  • Hiiva 10 g;
  • Seesami.
  • sooda 0,5 tl.

Erittäin maukasta leipää. Resepti.

  1. Kaada lämmin maito syvään kulhoon, lisää voita, lisää suolaa ja sokeria. Kaada seuraavaksi lämmin vesi, vaivaa hiiva ja sekoita vispilällä.
  2. Lisää sitten siivilöidyt jauhot ja vaivaa pehmeä taikina käsin. Anna sen sitten levätä noin puoli tuntia, kun se on peitetty kelmulla.
  3. Heti kun puoli tuntia on kulunut, ripottele pöytä jauhoilla, kaada taikina, muotoile siitä makkara ja jaa se 10 yhtä suureen osaan. Muotoilemme jokaisesta osasta pullan ja rullaamme sen sitten pannukakuksi ja rullaamme sitten jokainen pannukakku rullaksi.
  4. Aseta valmiit sämpylät leivinpaperilla vuoratulle pellille, ripottele päälle jauhoja, peitä liinalla ja anna seistä 10 minuuttia.
  5. Aseta kattila liedelle, kiehauta vesi, lisää leivinsoodaa ja heitä sämpylöitä 8-10 sekunniksi. Sitten otamme sen pois ja laitamme sen takaisin uunipellille, leikkaamme poikittaisleikkauksia terällä, ripottelemme päälle seesaminsiemeniä, laitamme 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 25-30 minuutiksi.

Todella maukasta valmiina. Ulkopinta on ruusuinen, sisältä hyvin herkkä. Erittäin maukas ja aromaattinen leipä, muista kokeilla sitä.

Syö terveytesi vuoksi.

Leave a Response

Akseli Herlevi
Hei! Nimeni on Akseli Herlevi ja olen kulinaarinen asiantuntija. Minulla on laaja kokemus ravintola-alalta, sekä useiden keittokirjojen kirjoittaja ja säännöllinen puhuja kulinaarisissa tapahtumissa ja festivaaleilla. Toivon inspiroivani sinua luomaan epätavallisia gastronomisia nautintoja.