Leivonta ja jälkiruoat

Helppo kotitekoinen ananaspiirakka

8views

Tänään tehdään yksinkertainen kotitekoinen ananaspiirakka. Herkullinen, helppo valmistaa. Usko minua, sen valmistaminen ei ole kenenkään vaikeaa.

Ainekset:

  • Voi – 180 g
  • Munat – 3 kpl.
  • Sokeri – 160 g
  • vaniljasokeri – 10 g
  • Suola – ripaus
  • Jauhot – 170 g
  • Leivinjauhe – 10 g
  • Säilykkeet ananas (renkaat) – 6-7 kpl. + 2-3 rkl. siirappi
  • Kuivatut kirsikat (valinnainen) – 6-7 kpl.
  • Hunaja – 20 g (jos haluat, voit kaataa ananakset ennen taikinan levittämistä)

Helppo kotitekoinen ananaspiirakka. Askel askeleelta resepti

  1. Vatkaa voi sokerin, vaniljasokerin ja ripaus suolan kanssa vain pari minuuttia. Lisää munat yksitellen.
  2. Sekoita jauhot leivinjauheeseen. Lisää nestemäisten ainesten joukkoon, sekoita tasaiseksi.
  3. Halkaisijaltaan 21 muotoinen muoto. Voitele reunat voilla, vuoraa muodon pohja leivinpaperilla. Asettele ananasrenkaat, tarvittaessa voit leikata niitä hieman niin, että kaikki 7 palaa mahtuvat muottiin.
  4. Voit laittaa kuivattuja kirsikoita ananaksen keskelle. Voit halutessasi lorauttaa myös hunajaa ananasten päälle. Laita taikina päälle ja tasoita.
  5. Paista 180-asteisessa uunissa noin 40 minuuttia. Tarkistamme valmiuden hammastikulla; sen tulee tulla ulos täysin kuivana, ilman jäljellä olevaa taikinaa.
  6. Kun piirakka on valmis, tee hammastikulla reikiä piirakan koko pinnalle ja kaada siirappi päälle. Anna olla vuoassa, kunnes kakku jäähtyy lämpimään tilaan.

Käännä piirakka lautaselle ja tarjoa teen kera.

Hyvää ruokahalua kaikille

Leave a Response

Akseli Herlevi
Hei! Nimeni on Akseli Herlevi ja olen kulinaarinen asiantuntija. Minulla on laaja kokemus ravintola-alalta, sekä useiden keittokirjojen kirjoittaja ja säännöllinen puhuja kulinaarisissa tapahtumissa ja festivaaleilla. Toivon inspiroivani sinua luomaan epätavallisia gastronomisia nautintoja.