Kuumia ruokia

Herkullinen kylmä juoma

88views

Kylmäkeitto on niin herkullinen, että voit keittää sen joka päivä. Se on niin sormea ​​nuolevan herkullista, että siitä tulee täyttävää, mehukasta ja aromaattista. Kaikki ainesosat on valittu oikein ja täydellisesti. Muista kokeilla, ilahduta itseäsi ja perhettäsi.

Edellytetään:

  • Keitetyt punajuuret 2 kpl;
  • Sitruunamehu 2 rkl;
  • Tuoreet kurkut 4 kpl;
  • Keitetyt munat 3 kpl;
  • Nippu vihreää sipulia.;
  • Nippu tilliä.;
  • Kefiiri tai jogurtti 900 ml;
  • Vesi (mineraali) 300 ml;
  • Amerikkalainen sinappi (herkkä) 1-2 rkl;
  • Suolaa, jauhettua mustapippuria maun mukaan.;
  • Tarjoiluun smetanaa ja kananmunia.

Herkullinen kylmä juoma. Kuinka kokata

  1. Raasta keitetyt punajuuret hienolla tai keskikokoisella raastimella. Laita hienonnetut punajuuret isoon kattilaan.
  2. Lisää seuraavaksi sitruunamehu ja sekoita.
  3. Raasta kurkut karkealla raastimella tai hienonna ne veitsellä.
  4. Kolme munaa raastimella tai hienonnettuna, laita kattilaan.
  5. Hienonna vihreä sipuli hienoksi, laita se huhmareeseen, ripottele päälle suolaa ja muussaa niin, että se vapauttaa mehunsa. Siirrä kattilaan.
  6. Teemme samoin tillillä. Siirrä kattilaan.
  7. Kaada seuraavaksi kylmä kefiiri tai jogurtti ja lisää sitten vesi.
  8. Suola maun mukaan, pippuri maun mukaan, lisää sinappi, sekoita kaikki hyvin.

Kesän helteellä ei voi olla tykätä tästä keitosta, ja se on ihanteellinen, jos säilytät sitä jääkaapissa useita tunteja ennen tarjoilua.

Hyvää ruokahalua!

Leave a Response

Akseli Herlevi
Hei! Nimeni on Akseli Herlevi ja olen kulinaarinen asiantuntija. Minulla on laaja kokemus ravintola-alalta, sekä useiden keittokirjojen kirjoittaja ja säännöllinen puhuja kulinaarisissa tapahtumissa ja festivaaleilla. Toivon inspiroivani sinua luomaan epätavallisia gastronomisia nautintoja.