Kuumia ruokia

Herkullisimmat lihapullat illalliseksi

92views

Rakkaat tilaajamme, haluaisin kertoa teille, kuinka keittää herkullisimmat lihapullat illalliseksi. Kastike on vain pommi! Yksinkertaisuudestaan ​​huolimatta koko perhe levittää tätä herkullista ruokaa molemmille poskille. Kerromme sinulle, kuinka valmistat yksinkertaisen jauheliharuoan.

Ainekset:

  • Liha – 750-800 g (otin 500 g naudanlihaa ja 300 g sianlihaa)
  • Leipä – 3 kpl
  • Maito – 5-6 rkl.
  • Sipuli – 1 kpl.
  • Valkosipuli – 1 kynsi
  • Suolaa, jauhettua mustapippuria maun mukaan
  • Jauhot – 1 rkl.
  • Voi – 1 rkl.
  • Kerma 10% – 250 g
  • Liemi – 300 g
  • Dijon-sinappi – 1 tl.
  • Soijakastike – 2 tl.
  • Suola, jauhettu mustapippuri – maun mukaan
  • Persilja – pieni nippu

Herkullisimmat lihapullat illalliseksi. Askel askeleelta resepti

  1. Kaada maito leivän päälle ja anna maidon imeytyä.
  2. Jauha liha, sipuli, valkosipuli ja leipä lihamyllyssä. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan. Sekoita jauheliha hyvin ja vatkaa jauheliha vähintään 10-15 kertaa. Näin lihapullat säilyttävät muotonsa paremmin.
  3. Jaa jauheliha 20 osaan, muotoile jokaisesta osasta pallo, purista se hyvin käsin niin, että se säilyttää muotonsa.
  4. Paista lihapullat kullanruskeiksi 2 erässä. Niitä ei tarvitse saattaa valmiiksi.
  5. Ota lihapullat pois pannulta ja pyyhi pannu pois. Paista jauhoja voissa, kunnes se on kauniin karamelliväristä. Lisää liemi, kerma, soijakastike, sinappi. Sekoita hyvin. Lisää suolaa maun mukaan.

Vähennä lämpöä ja lisää lihapullat kastikkeeseen. Peitä kannella ja hauduta 10-15 minuuttia, kunnes jauheliha on täysin kypsää.

Leave a Response

Akseli Herlevi
Hei! Nimeni on Akseli Herlevi ja olen kulinaarinen asiantuntija. Minulla on laaja kokemus ravintola-alalta, sekä useiden keittokirjojen kirjoittaja ja säännöllinen puhuja kulinaarisissa tapahtumissa ja festivaaleilla. Toivon inspiroivani sinua luomaan epätavallisia gastronomisia nautintoja.