Leivonta ja jälkiruoat

Ilmakeittimessä olevat muffinit, valmiit vain 15 minuutissa: herkullisia

76views

Viime vuosina olemme oppineet rakastamaan ja persoonallistamaan muffinsseja monin tavoin, mutta olemme aina kypsentäneet niitä uunissa. Tänään paljastan kuinka valmistat herkullisia suklaamuffinsseja ilmakeittimellä.

Ilmakeittimen muffinit

Se on nyt olennainen osa keittiöämme, emmekä voi olla enää ilman sitä. Joskus emme kuitenkaan käytä sitä täysimääräisesti, emme pahasta, vaan tiedon puutteesta. Itse asiassa nimi on helppo yhdistää käyttöön: ”jos se on rasvakeitin, se korvaa vain klassisen paistamisen”, mutta sen sijaan se on paljon enemmän. Kuten olemme nähneet aiemmin, tämä laite on erittäin, mutta käyttää uutta pyöreää kuumailmakeittotekniikkaa. Juuri tästä syystä se sopii mainiosti monen muunkin asian valmistukseen, ja yksi niistä on muffinien valmistus.

Ne vaativat erittäin nopean kypsennyksen ja niiden valmistus on erittäin yksinkertaista. Näin saat jotain valmiiksi lyhyessä ajassa.Tänään teemme yksinkertaisen version , mutta ilmakeittimessä voit valmistaa minkä tahansa version, olipa se makea tai suolainen. Käyttämämme ainesosat ovat:. Erittäin yksinkertaiset ainesosat, joiden avulla myös vähemmän kokeneet voivat tehdä todellisen vaikutuksen vähälläkin.

Ilmakeittimen muffiniresepti

Ainesosat

  • 240 gr valmistettu jauhoista
  • 180 ml maidosta
  • 60 gr sulatettua voita tai 60 ml siemenöljyä a)
  • 120 gr d kidesokeria
  • 2 kananmuna
  • 10 gr leivinjauheesta
  • 1 vanilliinipussi
  • 130 gr tummasta suklaalastuista

Ohjeet

  • Aloitamme kulhossa välittömästi yhdistämällä nestemäiset ainekset: munat, voi, maito.

  • Joten sekoitetaan kaikki hyvin.

  • Tässä vaiheessa yhdistämme myös kuivat aineet (mutta jätä muutama suklaapala sivuun.

  • Valmistelemme leivinkupit paperikupit sisällä.

  • Sitten kaada seos jokaiseen leivinkuppiin.

  • Muista täyttää leivinkupit hieman yli puoliväliin, ei enempää.

  • Ripottele päälle loput suklaapalat.

  • Aseta kupit ilmakeittimeen ja kypsennä 160°:ssa neljännestuntia.

  • Tarkastetaan kuitenkin kypsennys, koska koosta riippuen se voi viedä enemmän tai vähemmän aikaa.

  • Leivotaan ja nautitaan muffineistamme.

  • Nauti ateriastasi.

Vaihtoehdot

Suklaamuffinssien muunnelman luominen on erittäin helppoa. Voimme esimerkiksi korvata suklaapalat jumalilla tai jumalilla tai lyhyesti sanottuna periaatteessa millä tahansa punaisella hedelmällä. Voimme myös vaihdella taikinaa luomalla yksinkertaisesti korvaamalla 20 g jauhoja 30 g katkeraa kaakaota. Nämä ovat kuitenkin vain muutamia ideoita, mutta muffinsseja voi räätälöidä tuhannella muulla tavalla, vain mielikuvitus on rajana.

Leave a Response

Akseli Herlevi
Hei! Nimeni on Akseli Herlevi ja olen kulinaarinen asiantuntija. Minulla on laaja kokemus ravintola-alalta, sekä useiden keittokirjojen kirjoittaja ja säännöllinen puhuja kulinaarisissa tapahtumissa ja festivaaleilla. Toivon inspiroivani sinua luomaan epätavallisia gastronomisia nautintoja.