Kinder Bueno -patukoiden herkullinen pähkinäinen maku tekee vaikeaksi vastustaa tarvetta kurkottaa toiseen pakkaukseen. Makea välipala on suosittu valinta lasten ja aikuisten keskuudessa. Tämän jälkiruoan ystäville harvinaisuus tulee olemaan Kinder Bueno -kakku, joka houkuttelee pehmeillä keksillä, kermaisilla kerroksilla, pähkinäisellä maulla ja ripauksella suklaata. Haluatko tietää, miten se valmistetaan? Kutsumme sinut lukemaan.

Makea jälkiruoka ilman paistamista

Kaksi kerrosta voikeksejä, tupla-annos kermaa, rapeita pähkinöitä ja iso annos suklaata. Tällainen jälkiruoka kuulostaa monen gourmetin unelmalta. Valmistelua varten kotitekoinen Kinder Bueno -kakku et tarvitse uunia tai hienoja keittiövälineitä. Sinun tarvitsee vain kerätä tarvittavat ainekset ja seurata reseptiä vaihe vaiheelta. Jälkiruoasta tulee niin maukas, että emme halua jakaa sitä muiden kanssa.

Kinder Bueno -kakku – ainekset:

  • 1 litra maitoa
  • 3 kermavanukkaa jauheena
  • 100 g hasselpähkinöitä
  • 500 g voita keksejä
  • 5 ruokalusikallista suklaakermaa
  • 200 g pehmeää voita
  • 400 ml 40 % kermaa
  • 150 g tummaa suklaata
  • 250 g mascarponejuustoa
  • 50 g tomusokeria
  • 200 g maitojauhetta

Kinder Bueno -kakun valmistus kotona:

  1. Kaada yksi kupillinen maitoa mukana tulevasta maitoosastosta, lisää vaniljakastikejauhe ja sekoita huolellisesti, kunnes ainekset ovat liuenneet.
  2. Kaada loput maidosta kattilaan, kiehauta ja kaada sitten lasin sisältö. Keitä muutama minuutti, kunnes se on täysin paksuuntunut.
  3. Peitä syntyneen vanukkaan pinta foliolla tai leivinpaperilla ja anna jäähtyä. Tämä estää saostumien muodostumisen.
  4. Paahda hasselpähkinät kuivalla pannulla ja jauha ne sitten noin 1-2 mm:n paloiksi.
  5. Laita puolet voikeksistä tehosekoittimeen, lisää kaksi ruokalusikallista suklaakermaa, yksi ruokalusikallinen sulatettua voita ja 50 g pähkinöitä. Sekoita ainekset keskenään.
  6. Vuoraa 25 × 35 cm:n uunipellin pohja leivinpaperilla, levitä saatu seos pellille ja laita jääkaappiin.
  7. Laita pehmeä voi kulhoon ja sekoita tasaiseksi ja vaaleaksi. Lisää siihen vähitellen vanukas ja sekoita joka kerta uudelleen.
  8. Lisää saatuun seokseen 30 g murskattuja pähkinöitä, sekoita ja levitä lusikalla jäähtyneiden keksien päälle ja peitä sitten toinen kerros keksejä.
  9. Kuumenna 50 ml kermaa pienessä kattilassa, lisää 100 g jälkiruokasuklaata ja sekoita kunnes se on sulanut.
  10. Kaada mascarpone-juusto kulhoon, lisää 50 g tomusokeria ja sekoita. Vatkaa seuraavassa vaiheessa hyvin jäähtynyt kerma kovaksi vaahdoksi.
  11. Kaada sulatettu suklaa ja kerma kulhoon mascarponejuuston kanssa ja lisää kuppi maitojauhetta. Sekoita kaikki ainekset keskenään.
  12. Sekoita yhdistetty massa varovasti kermavaahdon kanssa ja kaada se uunipellille toisena kerroksena.
  13. Ripottele kakun päälle loput pähkinät ja hieman raastettua suklaata. Tarjoile Kinder Bueno hyvin jäähdytettynä. Hyvää ruokahalua!

Aiheeseen liittyvät artikkelit:

Tee taikina munanvalkuaisista, jauhoista ja sokerista. Et löydä sellaista hyvyyttä mistään muualta

Lasken päiviä viikonloppuun, jotta voin tehdä tämän kakun. Tiedän, että yksi lokero ei riitä