Hyödyllisiä vinkkejä

Kalmareiden keittäminen oikein: 3 yksinkertaista menetelmää – jokainen on täydellinen

кастрюля
7views

Monet kotiäidit pelkäävät keittää kalmareita, koska on suuri riski tehdä niistä ”kumimaisia”.

Tässä tapauksessa merenelävien nauttiminen on erittäin vaikeaa.

Kolmella yksinkertaisella menetelmällä voit kuitenkin aina valmistaa tuotteen täydellisesti, totesi BelNovosti-verkostojulkaisun kulinaaristen asioiden asiantuntija, kokki.

Mitä ne ovat?

Klassinen menetelmä

Se on hyvin yksinkertaista ja monelle tuttua. Ensin sinun on valmistettava vesi ja kiehuva se. Sen jälkeen lähetämme yhden ruhon tarkalleen neljäkymmentä sekuntia ja otamme sen pois.

Samalla tavalla valmistelemme kaikki jäljellä olevat ruhot. Tärkeä kohta: merenelävät tulisi keittää erikseen.

Menetelmä 5/10

Tällä menetelmällä voit myös saavuttaa kalmarille täydellisen rakenteen. Ehdotetaan edetä seuraavasti. Kuumenna vesi kiehuvaksi. Laskemme kalmaria vain viideksi sekunniksi ja otamme sen takaisin ulos.

Laita merenelävät muutaman minuutin kuluttua takaisin kiehuvaan veteen kymmeneksi sekunniksi. Tämä päättää ruoanlaittoprosessin.

Kaiho

On suositeltavaa laittaa merenelävät pannulle kylmällä vedellä. Odotamme, kunnes se kiehuu, ja poista kalmari välittömästi keittoastiasta.

Aiemmin puhuimme.

Leave a Response

Akseli Herlevi
Hei! Nimeni on Akseli Herlevi ja olen kulinaarinen asiantuntija. Minulla on laaja kokemus ravintola-alalta, sekä useiden keittokirjojen kirjoittaja ja säännöllinen puhuja kulinaarisissa tapahtumissa ja festivaaleilla. Toivon inspiroivani sinua luomaan epätavallisia gastronomisia nautintoja.