Leivonta ja jälkiruoat

Keksi majoneesilla

72views

Sumukakku majoneesilla, yllättävän maukas, pehmeä, pehmeä ja kuohkea. Se ei ole ollenkaan vaikea valmistaa, mutta siitä tulee pitkä, pörröinen ja erittäin täyteläinen. Muista kokeilla, ilahduta itseäsi ja läheisiäsi.

Valmistaaksesi tarvitset:

  • Muna 3 kpl;
  • Sokeri 1 kuppi;
  • Vaniljasokeri;
  • majoneesi 1 lasi;
  • Jauhot 1 kuppi;
  • Soda 1 tl. (pysäytys 9 % etikalla).

Keksi majoneesilla. Resepti

  1. Vatkaa munat syvään kulhoon, lisää sokeri ja sitten vaniljasokeri. Vatkaa kaikki tehosekoittimella paksuksi vaahdoksi.
  2. Lisää sitten majoneesi ja sekoita kevyesti lastalla.
  3. Siivilöi seuraavaksi lasillinen jauhoja kulhoon ja sekoita varovasti. Sammuta sooda etikalla, lisää se taikinaan ja sekoita.
  4. Ota uunivuoka, peitä se leivinpaperilla, voitele pohja ja seinämät kasviöljyllä, vuoraa vuoan seinämät leivinpaperilla.
  5. Kaada taikina joukkoon ja ravista vuokaa hieman, jotta taikina tasaantuu. Laita 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 55 minuutiksi. Anna jäähtyä kypsennyksen jälkeen.
  6. Poista sitten muotti ja paperi, jätä sokerikakku ritilälle, anna seistä noin 4 tuntia.

Sokekakku majoneesilla on valmis. Siitä tulee erittäin rehevä, aromaattinen, homogeeninen. Se on niin maukasta, että voit syödä sen sellaisenaan, teen tai maidon kanssa.

Syö terveytesi vuoksi.

OLE KANSSAmme

Leave a Response

Akseli Herlevi
Hei! Nimeni on Akseli Herlevi ja olen kulinaarinen asiantuntija. Minulla on laaja kokemus ravintola-alalta, sekä useiden keittokirjojen kirjoittaja ja säännöllinen puhuja kulinaarisissa tapahtumissa ja festivaaleilla. Toivon inspiroivani sinua luomaan epätavallisia gastronomisia nautintoja.