Kuumia ruokia

Kermainen pasta kanan kanssa, sen maku yllättää kaikki: ainutlaatuinen ja ylevä

7views

Kermainen kanapasta

Tämän ensimmäisen ruokalajin resepti miellyttää koko perhettä. Yksinkertaisten ainesosien käyttö tekee sen luomisesta sopivan kaikille, myös keittiössä vähemmän kokeneille. Se on sen pääainesosana

Ainesosia, jotka on helppo löytää, lukuun ottamatta shiitake-sieniä, joita voi olla vaikea ostaa paitsi luomukaupoista. Miten ne korvataan? On olemassa joitakin sienityyppejä, jotka voivat korvata tämän reseptin shiitakes muuttamatta lopputulosta. Näillä sienillä on monia hyödyllisiä ominaisuuksia, ja tähän reseptiin lisättynä ne rikastavat sitä antaen sille hyvän maun, mutta myös hyvän ravitsemustason. Tutustutaan paremmin tärkeimpiin ainesosiin: kana ja sienet.

Kanan ja sienten edut ja ominaisuudet

Aloitetaan tämän reseptin pääainesosasta, jolla on monia positiivisia ominaisuuksia kehollemme. Kanalla on ja on Juuri tästä syystä se on suuri luiden ja hampaiden liittolainen. Se auttaa myös nostamaan aivojen tasoa, torjuen siten stressiä ja parantaa mielialaa.

Ne tunnetaan hyödyllisistä, rikkaista ominaisuuksistaan. Ne ovat myös, mikä tekee niistä immuunijärjestelmämme liittolaisia. Yksi sienien ominaisuus (suurempi valikoima nappisieniä) on se, että ne pystyvät imemään kaikkien niiden ainesosien maut, joita käytetään reseptissä, jossa niitä on. Siksi niitä käytetään laajasti keittiössä.

Se on kuitenkin todellinen ihme. Sillä ei ole vain kaikkia yllä kuvattuja ominaisuuksia, vaan se on eräänlainen luonnollinen antibiootti. Se ei vain auta immuunijärjestelmää toimimaan hyvin, vaan itse asiassa vahvistaa sitä. Tämä laatu on mahdollista beeta-glukaanin ansiosta, joka on tunnustettu luonnolliseksi syövän vastaiseksi.

Kun olet löytänyt tämän reseptin superainekset, katsotaanpa, miten niitä käytetään erittäin maukkaan annoksen saamiseksi.

Kermainen kanapasta resepti

Ainesosat

  • 450 gr kananrintaa 2 kokonaista rintaa
  • 470 ml keittokermaa
  • 200 gr shiitake sieniä
  • 180 gr fettuccine
  • 3 valkosipulin kynnet
  • 1 sipuli
  • maistaa persilja
  • maistaa oliiviöljy
  • 1 nokare voita
  • maistaa suola
  • maistaa pippuri

Ohjeet

  • Aloitetaan leikkaamalla kana ohuiksi suikaleiksi.

  • Kuumenna öljyä pannulla ja ruskista broileria noin 5 minuuttia.

  • Lisää suolaa ja pippuria ja laita sivuun.

  • Valmistele pannu vedellä ruoanlaittoa varten ja kuumenna kiehuvaksi.

  • Pilko sillä välin sipuli veitsellä hienoksi.

  • Lisää samaan pannuun, jossa paistoimme kanan, nokare voita ja ruskista sipuli hyvin.

  • Kun fettuccine kypsyy, valmistele sienet: leikkaa ne suunnilleen saman paksuisiksi suikaleiksi.

  • Lisää sienet sipulien joukkoon ja jatka paistamista 5 minuuttia.

  • Hienonna valkosipuli hienoksi ja lisää se muuhun joukkoon.

  • Lisäämme myös kerman ja jatkamme keittämistä noin 8 minuuttia.

  • Keitä sillä välin fettuccine.

  • Hienonna persilja hienoksi.

  • Valuta fettuccine ja lisää se pannulle valkokastikkeen, kanan ja lopuksi hienonnetun persiljan kanssa.

  • Kuullotetaan hieman pannulla, jotta maut sekoittuvat. Ja nyt fettuccine on valmis nautittavaksi.

  • Nauti ateriastasi.

Viinit kermaisen kanapastan kanssa

Tämä resepti näyttää hyvältä lasillisen hyvää punaviiniä seuraten. Rubiininpunainen väri ja harmoninen, pehmeä ja suolainen maku, se rikastuttaa varmasti ruokaa ja tehostaa jokaista suupalaa. Toinen vahvan luonteen omaava viini on intensiivisen makuinen punaviini, joka on maultaan kuiva ja täyteläinen. Tämä viini antaa lisäsävyä ensimmäiseen valmistamaamme ruokaan ja parantaa käytettyjen ainesosien laatua.

Leave a Response

Akseli Herlevi
Hei! Nimeni on Akseli Herlevi ja olen kulinaarinen asiantuntija. Minulla on laaja kokemus ravintola-alalta, sekä useiden keittokirjojen kirjoittaja ja säännöllinen puhuja kulinaarisissa tapahtumissa ja festivaaleilla. Toivon inspiroivani sinua luomaan epätavallisia gastronomisia nautintoja.