Leivonta ja jälkiruoat

Kevätpiirakka sipulilla ja munalla

66views

Kevätpiirakka sipulilla ja kananmunalla, valmistetaan kirjaimellisesti muutamassa minuutissa, mutta mikä keväinen, upea maku. Sitä on mahdotonta kuvailla sanoin, sinun täytyy vain kokeilla sitä. Erittäin maukas ja täyttävä piirakka, muista valmistaa se ja miellytä perhettäsi ja ystäviäsi.

Tarvitsemme:

Täyte:

  • Nippu vihreää sipulia.;
  • Tilli.;
  • Keitetyt munat 4 kpl;
  • Juusto 100 g;
  • majoneesi 1 rkl;
  • Suola 8 g.

Taikina:

  • Muna 3 kpl;
  • Maito 2 kuppia;
  • Jogurtti 1 kuppi;
  • Jauhot 3 kuppia.;
  • Suola 0,5 tl;
  • Leivinjauhe 1 pussi.
  • korppujauhot.;
  • Kasviöljy 10 ml;
  • Seesami.;
  • 1 munankeltuainen ja 20 ml jogurttia päällysteeksi.

Kevätpiirakka sipulilla ja munalla. Resepti

  1. Hienonna ensin vihreä sipuli ja tilli. Leikkaa seuraavaksi keitetyt munat suuriksi kuutioiksi.
  2. Sekoita vihreät ja munat, lisää sitten juustoraaste, suola, lisää majoneesi ja sekoita kaikki huolellisesti.
  3. Laita munat erilliseen kulhoon ja vatkaa kevyesti. Lisää sitten jogurtti, kaada maito, suola, lisää leivinjauhe, sekoita kaikki huolellisesti.
  4. Lisää nyt jauhot ja sekoita kaikki uudelleen perusteellisesti. Voitele uunivuoka kasviöljyllä, ripottele pohjalle korppujauhoja, kaada puolet taikinasta, jaa tasaisesti pannulle.
  5. Levitä seuraavaksi täyte, levitä myös se ja kaada päälle toinen puolikas taikinasta. Voitele jogurtin ja keltuaisten seoksella, ripottele pinnalle seesaminsiemeniä, laita 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 30 minuutiksi.

Kevätsipuli-munapiirakka on valmis. Punainen, ilmava, aromaattinen. On vain hämmästyttävää, kuinka herkullista se on, pehmeä taikina täydentää täydellisesti täytettä.

Syö terveytesi vuoksi.

OLE KANSSAmme

Leave a Response

Akseli Herlevi
Hei! Nimeni on Akseli Herlevi ja olen kulinaarinen asiantuntija. Minulla on laaja kokemus ravintola-alalta, sekä useiden keittokirjojen kirjoittaja ja säännöllinen puhuja kulinaarisissa tapahtumissa ja festivaaleilla. Toivon inspiroivani sinua luomaan epätavallisia gastronomisia nautintoja.