Hyödyllisiä vinkkejä

Kuinka paljon uudenvuodenaaton illallinen Villa Crespissä maksaa? Valmistelut ovat käynnissä

79views

Suunnittelijaravintola Ortajärven viihdyttävässä maisemassa

Keittiömestarin ravintola ei varmasti esittelyjä kaipaa. Sijaitsee majesteettisessa historiallisessa huvilassa, joka rakennettiin maurilaiseen tyyliin 1800-luvulla ja sijaitsee Orta-järven rannalla kaupungin sydämessä. Masterchef-tuomari on omistanut ruumiinsa ja sielunsa tälle unelmalle ja projektille yli 23 vuoden ajan. Ensimmäinen Michelin-tähti saapui vuonna 2003, toinen vuonna 2006 ja kolmas yllättäen vasta vuonna 2022. Ravintolalla on myös arvostettu tunnustus mm.

Ruokalistan hinnat eivät ole mysteeri, kuten myös ruokien erinomainen laatu, joka on täydellinen yhdistelmä raaka-aineiden hienostuneisuutta ja makuhermoille annettavaa orgasmia. Jokainen haaveilee ruokailusta Villa Crespissä, mutta ainakin kerran elämässä on varmasti kokki Cannavacciuolon asiantuntevien käsien valmistama kokemus.

Villa Crespin uudenvuodenaaton illallismenun hinta ja kurssit

Menu maksaa, juomat eivät sisälly hintaan. Siksi illallisen mukana tulevat viinipullot ja kuohuviini maksetaan erikseen loppulaskulla. Huono uutinen on, että se on jo ja paikkoja ei ole enää vapaita. Varmistaaksesi paikan sinun tulee varata paikka hyvissä ajoin, koska se on erittäin kysytty ja haluttu gastronominen kokemus.

Tässä ovat Antonio Cannavacciuoloon allekirjoittamat kurssit vuoden 2024 uudenvuodenaaton illallisen ruokalistalla:

  • Kokin alkupala
  • Osterit, kaviaari, retiisigranita, piimä
  • Sisilialainen scampi alla pizzaiola, mustekalavesi
  • Selleri, musta valkosipuli ja passionhedelmä
  • Gragnano linguine, calamari, ruisleipäkastike
  • Carnaroli-riisiä, voita, salviaa ja savustettua silliä
  • Glögi meribassi, punajuuri ja nauris
  • Naudan kara
  • Ennen jälkiruokaa
  • Jälkiruoat Villa Crespi
  • Pienet leivonnaiset, babà ja hummerihännät

Jälleen kerran legendaarisen keittiömestarin keittiö on piemonten makujen ja Campanian perinteiden välisen saastumisen nimissä, aina silmänräpäyksessä suurta ranskalaista perinnettä kohti.

Leave a Response

Akseli Herlevi
Hei! Nimeni on Akseli Herlevi ja olen kulinaarinen asiantuntija. Minulla on laaja kokemus ravintola-alalta, sekä useiden keittokirjojen kirjoittaja ja säännöllinen puhuja kulinaarisissa tapahtumissa ja festivaaleilla. Toivon inspiroivani sinua luomaan epätavallisia gastronomisia nautintoja.