Kuumia ruokia

Kuinka valmistaa täydellinen ja herkullinen illallinen kahdelle hengelle muutamalla penneillä

113views

Anna kulinaarisen luovuutesi ilmaista itseään yhdistämällä maut ja aromit harmonisella tavalla. Yllätä läheisesi maukkaalla illallisella ilman omaisuuksia.

Palkokasvit, mikä intohimo!

Palkokasvit edustavat arvokasta ravintoresurssia keittiössä. Ne ovat erinomainen kasviproteiinin, kuidun, vitamiinien ja tasapainoiselle ruokavaliolle välttämättömien kivennäisaineiden lähde.

Palkokasveilla jokaisella on omat ravitsemukselliset ominaisuutensa. Esimerkiksi pavut sisältävät runsaasti kuitua ja proteiinia, kun taas kikherneet ovat hyvä lähde. Linssit ovat huomionarvoisia folaatti- ja antioksidanttipitoisuudestaan, kun taas herneet ovat. Pavut sen sijaan tarjoavat hyvän annoksen

Kuivatut palkokasvit vaativat On suositeltavaa pitää ne sisällä, poissa kosteudesta. Pitkäaikaista varastointia varten suosittelemme niiden säilyttämistä ilmatiiviissä astioissa tai suljettavissa muovipusseissa. Vaihtoehtoisesti kuivatut palkokasvit voidaan säilöä

Ennen kuivattujen palkokasvien kypsentämistä on suositeltavaa vähentää . Niiden liotus kylmässä vedessä useita tunteja tai yön yli auttaa pehmentämään niiden rakennetta.

Sen jälkeen niitä voidaan keittää kevyesti suolatussa vedessä, kunnes ne saavuttavat halutun koostumuksen. On suositeltavaa noudattaa kunkin palkokasvityypin erityisiä ohjeita, koska

Palkokasvien etuna on niiden monipuolisuus keittiössä. Niitä voidaan käyttää erilaisissa ruoissa, kuten . Ne voivat olla useiden reseptien pääainesosa tai maukas lisä. Lisäksi palkokasvit voidaan muuttaa jauhoiksi

Palkokasvit ovat myös yksi niistä, koska ne tarjoavat tärkeän kasviproteiinin lähteen. Ne ovat myös taloudellista ja kestävää ruokaa, koska ne tarvitsevat vähemmän vesivaroja kuin eläinproteiinit.

Vain muutamalla pennillä täydellinen illallinen

Kuten juuri mainittiin, palkokasvit sisältävät runsaasti proteiineja, kuituja ja keholle hyödyllisiä aineita.

Mutta niiden saannin avulla voimme myös valmistautua tämän päivän reseptillä, ja näemme kuinka keittää pavut nopeasti ja taloudellisesti.

Vain muutamalla pennillä täydellinen illallinen

Avainsanat Vain muutamalla pennillä täydellinen illallinen
Kokonaisaika 1 Nyt 30 pöytäkirja

Ainesosat

  • 1 sipuli
  • 300 gr kuivatut pavut
  • maistaa suola
  • maistaa pippuri
  • basilikan lehtiä
  • 300 gr tomaattikastike
  • 1 laakerinlehti
  • 1 selleri
  • 1 porkkana

Ohjeet

  • Tämän ruuan valmistus on todella nopeaa ja vaatimatonta, ja loppujen lopuksi olemme saaneet aikaan täydellisen illallisen muutamalla penneillä.Edellisenä iltana ennen kuin liotamme kuivattuja papuja, ne pysyvät sellaisina koko yön, jotta ne ovat valmiita seuraavana päivänä .

  • Aloitetaan siis leikkaamalla ohueksi sipuli, jonka kypsennämme kannellisessa pannussa ja lorauksella extra-neitsytoliiviöljyä.

  • Sillä välin, kun sipuli kypsyy, valuta pavut liotusnesteestä ja kypsennä ne veden ja laakerinlehtien kanssa, jotta ne sulavat paremmin, sekä 1 tikku selleriä ja porkkana.

  • Kun pavut ovat kypsiä, laitamme ne elintarvikemyllyn läpi. Jos sinulla ei ole ongelmia kuorien kanssa, voit myös soseuttaa ne vatkaimella paksuksi ja kermaiseksi soseeksi.

  • Sitten kaada sose pannulle sipulin kanssa, sekoita ja lisää tomaattikastike ja anna kypsyä noin kymmenen minuuttia.

  • Kun pasta on hieman al dente, valuta se ja lisää se pannulle soseutettujen papujen kanssa ja anna niiden maustaa, lisää hieman pippuria ja basilikanlehtiä ja tarjoile.

  • Pastalla, jossa on papuja, on etuoikeus olla hyvää sekä kuumana että kylmänä.

Reseptin mukaan tarjoiltavia viinejä, jotka valmistetaan muutamalla pennillä täydelliseen illalliseen

Täydellisen illallisen seuraksi voit harkita joitain viinivaihtoehtoja, jotka harmonisoituvat ruuan makujen kanssa. Tässä on joitain suositeltuja vaihtoehtoja:

– A voi olla erinomainen valinta. Keskitäyteläinen, pehmeiden tanniinien ja punaisten hedelmien ja mausteiden makunsa ansiosta se sopii hyvin papujen kermaisuuteen ja tomaatin happamuuteen.

Vilkkaan hapokkuutensa ja mustien hedelmien arominsa ansiosta se voi olla herkullinen papukerman kumppani. Se sopii hyvin tomaatin makeuden kanssa.

Jos pidät valkoviinistä, se voi olla mielenkiintoinen valinta. Tämä sitrushedelmien ja trooppisten hedelmien vivahteineen tarjoaa virkistävän kontrastin papujen kermaisuuteen ja

Kuiva, hedelmäinen rosé voi olla monipuolinen vaihtoehto illalliselle. Tuoreutensa ja punaisten hedelmien vivahteensa ansiosta se sopii hyvin yhteen keveyden kanssa

Kuten aina, viinin valinta riippuu henkilökohtaisista makuista ja yksilöllisistä mieltymyksistä. Älä epäröi maistaa ja kokeilla erilaisia ​​yhdistelmiä saadaksesi selville, mikä viini sopii parhaiten sipulin ja tomaattien kerman kanssa.

Leave a Response

Akseli Herlevi
Hei! Nimeni on Akseli Herlevi ja olen kulinaarinen asiantuntija. Minulla on laaja kokemus ravintola-alalta, sekä useiden keittokirjojen kirjoittaja ja säännöllinen puhuja kulinaarisissa tapahtumissa ja festivaaleilla. Toivon inspiroivani sinua luomaan epätavallisia gastronomisia nautintoja.