Hyödyllisiä vinkkejä

Kuinka välttää virheitä vihannesten varastoinnissa: 5 vinkkiä kokeneilta puutarhurilta

72views

Monet ruoat kestävät oikein säilytettynä jääkaapissa erittäin pitkään. Tietäen muutamia yksinkertaisia ​​vinkkejä, voit merkittävästi pidentää vihannesten ja hedelmien säilyvyyttä ja estää niitä pilaantumasta tai menettämästä tuoreutta ja makua. Tämä säästää perheen budjettia ja vältät ruoan hävittämisen.

Ensinnäkin säästämään valkosipuli mahdollisimman pitkään tuoreena, sinun on asetettava jokaisen pään pohja tuleen sytyttimellä. Tämä auttaa estämään homeen kasvua ja ilmaantumista. Laita sitten valkosipuli astiaan ja lisää hieman suolaa – näin se kestää viimeiseen kynteen asti.

Toiseksi käyttöiän pidentämiseksi kaali, sinun on leikattava varresta senttimetri ja hierottava kaalin pää jauhoilla. Kääri sitten kalvoon – näin kaali pysyy tuoreena ja rapeana pidempään.

Kolmas, marjoja ja vihanneksia Voit laittaa sen pussiin, laittaa putken sinne ja pumpata ilmaa ulos. Tyhjiöpakatut hedelmät säilyvät paljon pidempään menettämättä tuoreutta ja makua.

Neljänneksi kuuma punainen pippuri voidaan myös säilyttää pitkään. Tätä varten sinun on kaadattava se hunajalla ja lusikallinen pöytäetikkaa – tämä suolaliuos pidentää pippurin tuoreutta.

Viidenneksi jotkin vihannekset, esim. perunaon parasta säilyttää niitä viileässä, kuivassa ja pimeässä paikassa – tämä estää niitä itämästä ja pilaantumasta pidempään.

Vihannesten ja hedelmien asianmukainen varastointi on helppo tapa säästää perhebudjettia ja välttää ruoan heittämistä pois. Käyttämällä yksinkertaisia ​​​​vinkkejä, kuten tyhjiöpakkausta tai purkitusta suolakurkkujen ja marinaattien kanssa, voit pidentää merkittävästi monien tuotteiden säilyvyyttä.

Tärkeintä on valita kullekin vihannekselle tai hedelmälle sopiva säilytystapa. Silloin myös kylmäherkät tomaatit ja paprikat säilyvät jääkaapissasi kuukausia! Ja eri menetelmien yhdistelmällä – polttaminen, suolaus, imurointi – unohdat pilaantuneiden vihannesten ongelman pitkäksi aikaa.

Suosittelemme myös:

Leave a Response

Akseli Herlevi
Hei! Nimeni on Akseli Herlevi ja olen kulinaarinen asiantuntija. Minulla on laaja kokemus ravintola-alalta, sekä useiden keittokirjojen kirjoittaja ja säännöllinen puhuja kulinaarisissa tapahtumissa ja festivaaleilla. Toivon inspiroivani sinua luomaan epätavallisia gastronomisia nautintoja.