Kuumia ruokia

Kylmä ja maukas pasta, kauan odotettu ruokalaji, jota kaikki rakastavat: helppo ja taloudellinen resepti

7views

Kesän saapuessa ja lämpötilojen nousussa on normaalia, että halu kokkailla ja tuntikausia liedellä vähenee. On aika jättää syrjään raskaat astiat, jotka seurasivat meitä talvella ja tehdä tilaa . Tämän kauden suosituimpia vaihtoehtoja ovat kylmät salaatit ja pasta-ruoat, jotka tarjoavat suuren valikoiman vaihtoehtoja, joten voit nauttia joka päivä erilaisesta reseptistä, joka tyydyttää kaikki maut.

Juuri tästä syystä haluamme tänään esitellä sinulle sellaisen, jolla voit valmistaa kermaisen ja maukkaan kylmän pastan. Lopputulos on täydellinen nautittavaksi pääruokana tai yksittäisruokana kuumina kesäpäivinä.

Tämä resepti on monipuolinen ja antaa sinun tehdä mukautuksia makusi mukaan. Voit rikastaa sitä tuoreella basilikalla tai paahdetuilla pinjansiemenillä saadaksesi entistä enemmän maun vivahteita.

Vain muutamassa minuutissa voit tarjoilla herkullisen lounaan: kermaisen kylmän pastan, johon on lisätty kuivattuja tomaatteja ja oliiveja.

Lämpimän vuodenajan saapuessa on mahdollista nauttia tuoreista ruoista, jotka on helppo ja nopea valmistaa. Tämä on herkullinen vaihtoehto, joka tyydyttää kesän kulinaarisia himojasi. Katsotaanpa reseptiä.

Kylmä pasta resepti kuivatuilla tomaateilla ja oliiveilla

helppo ja taloudellinen resepti

Avainsanat Kylmä pasta resepti kuivatuilla tomaateilla ja oliiveilla

Ainesosat

  • 350 gr pasta
  • 10 Kuivatut tomaatit öljyssä
  • 250 gr lehmänmaidon ricotta
  • maistaa basilikaa ja valkosipulia
  • 60 gr mustia oliiveja
  • 4 oksia timjami

Ohjeet

  • Valmistamme tomaatit, oliivit, basilika, timjami pastan kypsyessä. Hienonna ne karkeaksi, ota valkosipulinkynsi, poista ulkokuori ja pilko se hienoksi.

  • Kaada kaikki ainekset kulhoon ja lisää ricotta. Sekoita varovasti, jotta kaikki ainekset sekoittuvat ja säädä makua suolalla ja ripaus chiliä.

  • Juuri ennen kuin pasta on al dente, otamme puoli lasillista keittovettä ja lisäämme sen kulhoon ricottan kanssa sekoittaen, kunnes saadaan kermainen koostumus. .

  • Valuta pasta ja anna sen jäähtyä lisäämällä tilkka öljyä, jotta se ei tartu. Kun se on hyvin kylmä, lisäämme sen kulhoon ricotta-kerman kanssa.

  • Sekoita kaikki uudelleen ja kylmä pastasi ricottalla on valmis tarjoiltavaksi ja nautittavaksi!

Mitä tarjoilla tämän kermaisen pastan kanssa

Tämän ruuan makujen parantamiseksi raikas ja kuiva, kuten esim., voi olla loistava valinta. Niiden aromaattinen profiili ja happamuus sopivat hyvin kylmän pastan makuun luoden miellyttävän tasapainon. Jos haluat jotain kuohuvaa, se voi olla ihanteellinen lisä.

Muuten vaalea, vaalea olut voi olla virkistävä ja janoa sammuttava valinta. Valitse olut, jossa on maltaisia ​​vivahteita ja puhdas maku, joka ei muserra

Leave a Response

Akseli Herlevi
Hei! Nimeni on Akseli Herlevi ja olen kulinaarinen asiantuntija. Minulla on laaja kokemus ravintola-alalta, sekä useiden keittokirjojen kirjoittaja ja säännöllinen puhuja kulinaarisissa tapahtumissa ja festivaaleilla. Toivon inspiroivani sinua luomaan epätavallisia gastronomisia nautintoja.