Kuumia ruokia

Lavash-ruoka jauhelihalla

7views

Annos pitaleipää jauhelihalla, kevyt ja uskomattoman maukas ruokalaji. Ehdottomasti kaikki pitävät siitä. Kaikki vieraat ilahtuvat siitä, se on herkullista, nopeaa ja helppoa. Todellinen löytö jokaiselle kotiäidille.

Valmistaaksesi tarvitset:

Lavashille:

  • Sokeri 1 rkl;
  • Kuivahiiva 10 g;
  • Suola 0,5 tl;
  • Vesi 1,5 kuppia.;
  • Vehnäjauho 4 kuppia.

Täyte:

  • Jauhettu naudanliha 800 g;
  • Sipuli 2 kpl;
  • Valkosipuli 2 kynttä;
  • Puoli lasillista voita;
  • Pitkä vihreä paprika 3 kpl;
  • Tomaatti 3 kpl;
  • Tomaattipasta 1 rkl;
  • Suola.;
  • Pippuri.;
  • Minttu.;
  • Mustapippuri.;
  • Timjami.;
  • Kiehuvaa vettä 300 ml.

Lavashia jauhelihalla. Resepti

  1. Valmistetaan lavashia, kaada tätä varten sokeri, kuivahiiva, suola syvään kulhoon, lisää vesi, sekoita.
  2. Lisää seuraavaksi jauhot ja vaivaa taikina käsin. Anna seistä peitettynä puoli tuntia.
  3. Lisää jauheliha pannulle ja paista 5 minuuttia. Lisää sitten hienonnettu sipuli, hienonnettu valkosipuli, lisää kasviöljy ja sekoita.
  4. Paista 5 minuuttia, lisää sitten kuutioitu vihreä paprika ja tomaatit, lisää tomaattipyree ja lisää mausteet, suola, pippuri, minttu, mustapippuri ja timjami.
  5. Sekoita kaikki huolellisesti ja keitä kannen alla 10 minuuttia. Kaada sitten kiehuvaa vettä siihen ja keitä 2 minuuttia. Sammuta tuli.
  6. Ota taikina pois ja jaa se 12 yhtä suureen osaan. Rullaa jokainen pala ohueksi ympyräksi. Laita kuivalle paistinpannulle ja paista kevyesti molemmin puolin.
  7. Laita lavashia uunivuoan pohjalle, levitä täyte, ripottele päälle hienonnettuja yrttejä ja juustoraastetta, peitä pinnalle lavashia ja lisää toinen kerros täytettä.
  8. Joten vaihdamme kaikki kerrokset. Ripottele viimeinen kerros yrteillä ja juustolla, leikkaa vuoka sektoreiksi ja laita 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 20 minuutiksi.

Pita-leipäruoka jauhelihalla on valmis. Erittäin kirkas, täyteläinen maku ja tuoksua ei voi sanoin kuvailla, sinun täytyy kokeilla sitä.

Syö terveytesi vuoksi.

OLE KANSSAmme

Leave a Response

Akseli Herlevi
Hei! Nimeni on Akseli Herlevi ja olen kulinaarinen asiantuntija. Minulla on laaja kokemus ravintola-alalta, sekä useiden keittokirjojen kirjoittaja ja säännöllinen puhuja kulinaarisissa tapahtumissa ja festivaaleilla. Toivon inspiroivani sinua luomaan epätavallisia gastronomisia nautintoja.