Leivonta ja jälkiruoat

Leipä soodalla

60views

Ihmeleipä soodalla. Valmistettu ilman kananmunia, ilman hiivaa ja soodaa. ja ne vain räjähtävät paistinpannussa) Kyllä, niistä tulee niin mielenkiintoisia. Mutta se on herkullista, voit käyttää sitä leivän sijaan tai teetä hillon kanssa. Pidän siitä missä tahansa muodossa!

Ainesosat:

  • kivennäisvettä 200 ml
  • sokeria 2 rkl
  • suolaa 1/3 tl
  • majoneesia (smetanaa) 2 rkl
  • jauhoja 400 g

Leipä soodalla. Askel askeleelta resepti

  1. Lisää kiehuvaan veteen sokeri ja suola.
  2. Sitten majoneesia, ehkä smetanaa ja jauhoja. Vaivaa taikina. Kaikki valmistuu hyvin nopeasti, ja ennen kuin huomaatkaan, sinulla on jo herkullisia, aromaattisia lameleita pöydälläsi.
  3. Peitä liinalla ja anna vaikuttaa 5 minuuttia.
  4. Jaa sitten taikina niin moneen osaan ja kauli jokainen osa paistinpannullesi sopivan halkaisijaltaan ympyräksi. Rullatun taikinan paksuus on enintään 3-4 mm.
  5. Kuumenna kasviöljy hyvin paksupohjaisessa paistinpannussa ja paista lamellit siellä. On tarpeen paistaa korkealla lämmöllä, kakun pitäisi näyttää kylpevän öljyssä.
  6. Aseta tortillat talouspaperin tai leivinpaperin päälle.

Hyvää ruokahalua kaikille, pysy kanssamme.

Leave a Response

Akseli Herlevi
Hei! Nimeni on Akseli Herlevi ja olen kulinaarinen asiantuntija. Minulla on laaja kokemus ravintola-alalta, sekä useiden keittokirjojen kirjoittaja ja säännöllinen puhuja kulinaarisissa tapahtumissa ja festivaaleilla. Toivon inspiroivani sinua luomaan epätavallisia gastronomisia nautintoja.