Kuumia ruokia

Lihamurska Puttanesca tyyliin, maalaismainen ja maukas toinen ruokalaji: suussa sulava

56views

Jos haluat kokeilla reseptiä, joka tyydyttää vieraasi, valitse resepti .

Lihamutterit: maukasta lohturuokaa

Jotkut ruoat, jotka niiden hyvyyden vuoksi arvostavat yleensä sekä aikuiset että lapset. Esimerkiksi tähän kategoriaan ne kuuluvat myös.

Niiden suurin versio on kuitenkin , jolle on ominaista jauheliha ja melko pitkänomainen ja sylinterimäinen muoto. Lisäksi se tarjoillaan yleensä viipaleiksi leikattuna toisena tai pääruokana.

Joka tapauksessa, vaikka liha on usein pääraaka-aine, lihamureke antaa meillekin haluttaessa mahdollisuuden käyttää sitä.

Älä myöskään unohda, että vieläkin herkullisemman lopputuloksen saavuttamiseksi on suositeltavaa maustaa ruokaa kourallisella ja .

Mukavuus on myös se, että kypsennyksen jälkeen voit säilyttää sen jääkaapissa enintään kaksi päivää tai .

Tässä vaiheessa ei siis auta muuta kuin kertoa sinulle vaihe vaiheelta todella herkullisen toisen ruokalajin resepti.

Puttanesca-lihamurska

Puttanesca-lihamurska

Avainsanat Puttanesca-lihamurska

Laitteet

  • 2 kulhoa

  • 1 paistinpannu

  • raastin

Ainesosat

  • 590 gr jauheliha
  • 2 kananmuna
  • 75 gr kovaa juustoa
  • 690 gr tomaattikastike
  • 45 gr kaprikset
  • 90 gr kivettömiä mustia oliiveja
  • 5 anjovisfileitä
  • valkoinen leipä
  • korppujauhoja
  • liemi
  • oliiviöljy extra neitsyt
  • persilja
  • suola
  • mustapippuri

Ohjeet

  • Laita ensin kaprikset kulhoon, joka on täynnä vettä ja anna niiden levätä 15 minuuttia. Kuivaa ne sitten imukykyisellä paperilla.

  • Ruskista sillä välin pannulla extra-neitsytoliiviöljyssä hienonnettu valkosipuli ja persilja sekä anjovisfileet. Lisää sitten kaprikset ja kourallinen kivettömiä ja puolitettuja mustia oliiveja. Mausta suolalla ja mustapippurilla.

  • Lisää kauhallinen vettä, kiehauta ja hauduta miedolla lämmöllä kannen alla.

  • Kaada kulhoon munat, jauheliha, kaksi murenettua leipäviipaletta liemessä, hienonnettu valkosipuli ja persilja, kourallinen raastettua kovaa juustoa, ripaus suolaa ja mustapippuria ja sekoita.

  • Vaivaa ja muotoile soikea muoto, laita pannulle muiden ainesten ja jo erittäin kuuman kastikkeen kanssa. Keitä 40 minuuttia miedolla lämmöllä.

  • Puttanesca-lihamurska on valmis.

Juo puttanesca-lihamurun kanssa

Se, mitä juuri ehdotimme sinulle, on varmasti ihanteellinen tarjottavaksi perheellesi hyvälle ja ravitsevalle lounaalle.

Lopuksi, jos haluat myös yhdistää sen sopivan juoman kanssa, voit valita lasillisen .

Leave a Response

Akseli Herlevi
Hei! Nimeni on Akseli Herlevi ja olen kulinaarinen asiantuntija. Minulla on laaja kokemus ravintola-alalta, sekä useiden keittokirjojen kirjoittaja ja säännöllinen puhuja kulinaarisissa tapahtumissa ja festivaaleilla. Toivon inspiroivani sinua luomaan epätavallisia gastronomisia nautintoja.