Leivonta ja jälkiruoat

Makea torttu murotaikinapohjalla, täytetty sitruunavanilaasta

76views

Se on varmasti eräänlainen jälkiruoka, josta yleensä kaikki voivat olla samaa mieltä. Joten kokeile alla ehdottamaamme reseptiä.

Torttu: ikivanha jälkiruoka

Kun puhutaan erittäin laajalle levinneestä, on varmasti vaikeaa puhua . Itse asiassa se on jotain hyvin perinteistä ja joka on kuulunut italialaiseen leivonnaiseen useiden sukupolvien ajan.

Jos kuitenkin halusit tunnistaa tarkan alkuperän, saatat joutua vaikeuksiin. Tässä suhteessa historioitsijat ovat askel askeleelta yrittäneet löytää ainakin uskottavan ajanjakson syntymästä.

Erityisesti näyttää siltä, ​​että sen olisi pitänyt tapahtua aikana ja ilmeisesti sillä oli jopa paljon onnea jo jonkin aikaa sitten. Itse asiassa, vaikka sitä pidettiin alun perin köyhien ihmisten jälkiruoana, myöhemmin se ilmestyi jopa varakkaiden ihmisten pöydille.

Akkreditoitujen lähteiden mukaan näyttääkin siltä, ​​että torttu oli jälkiruoka, jota erityisesti arvosti .

Joten myöhemmin luotiin monia erilaisia ​​versioita, joille on ominaista mitä erilaisemmat ainesosat. Sen vuoksi seuraavilla riveillä katsotaan, kuinka tehdä herkullinen.

Makea sitruunatorttu

Sitruunapiirakka

Avainsanat Sitruunapiirakka
Valmistautuminen 3 tuntia 20 pöytäkirja

Laitteet

  • Tehosekoitin

  • pyöreä kakkumuotti

  • läpinäkyvä kalvo

  • 1 kulho

  • keittiön juustoliina

Ainesosat

  • Jauhot
  • hienosokeri
  • kananmuna
  • voita
  • vaniljauute
  • kerma
  • sitruuna

Ohjeet

  • Sekoita ensin 190 g jauhoja ja 3 rkl tomusokeria. 115 g voita ja neljäsosa teelusikallista suolaa.

  • Lisää sitten 1 muna, teelusikallinen vaniljauutetta. Kääri taikina kelmulla ja anna levätä jääkaapissa 30 minuuttia.

  • Liitä nyt taikina, kiinnitä se muottiin kuvan osoittamalla tavalla ja tee haarukalla reikiä. Laita pakastimeen 30 minuutiksi.

  • Sekoita sillä välin kulhossa 2 munaa, 3 munankeltuaista, 150 g sokeria, ripaus suolaa, sekoita ja lisää kahden sitruunan raastettu kuori, 120 ml sitruunamehua, 120 ml kermaa. Vatkaa ja sekoita ainekset.

  • Aseta nyt keittiöliina kakkuvuoan päälle ja kaada joukkoon riisiä ja kuivattuja muroja. Paista 175-asteisessa uunissa 15 minuuttia. Poista sideharso murojen kanssa, kaada joukkoon sitruunaseos ja keitä vielä 20 minuuttia 150 asteessa.

  • Laita jääkaappiin 2 tunniksi.

  • Sitruunatorttu on valmis.

Juo sitruunatortun kanssa

Se on jälkiruoka, joka valloittaa varmasti koko perheesi ja ystäviensi maun.

Jos haluat saada työn valmiiksi, voit valita lasillisen virheiden välttämiseksi Sauvignon Blanc tai Prosecco.

Leave a Response

Akseli Herlevi
Hei! Nimeni on Akseli Herlevi ja olen kulinaarinen asiantuntija. Minulla on laaja kokemus ravintola-alalta, sekä useiden keittokirjojen kirjoittaja ja säännöllinen puhuja kulinaarisissa tapahtumissa ja festivaaleilla. Toivon inspiroivani sinua luomaan epätavallisia gastronomisia nautintoja.