Hyödyllisiä vinkkejä

Matkustamme henkisesti Aasiaan ja teemme punaista riisiä katkarapujen ja cashewpähkinöiden kanssa

75views

Κάθε τόσο μας Î±Ï Îσει να ευοιΠ³Î¹ÎµÎ¹Î½Î¬, ÎµÎ»Î±Ï†Ï Î¹Î¬ πιά τα που Îχουν μια Îθνικ ¾Î¹Î´ÎµÏ ουμε με τη φαντασία μας σε κόσμους μαθÏ.

– αίνεται ότι Ï€Ï Î¿Îκυψε από την θÎˏ ιαστ Πάλλων ποικιλιών ÎºÎ±ÏƒÏ„Î±Î½Î¿Ï Ï Ï…Î¶Ï Ï…Î¶Î. « για να Î¼Î±Î³ÎµÎ¹Ï ÎµÏ…Ï„ÎµÎ¯ και λίγη υπομονή, αλλά Ï†Î±Î¯Î½ÎµÏ Î½Ï„Î – ιδιότητες. Î Îą „ε λίγο ακόμα και να το Î´Î¹Î±Ï„ÎµÏ ÏˆÏ…Î³ÎµÎ¯Î¿ για Î »Î ¯Î³ÎµÏ‚ μÎÏ ÎµÏ‚.

Όντας ολικής αλÎσεως, αυτό ÎÎÎÎ ¼Îνει πΠ¬Î½Ï„α al dente και μας Î±Ï Îσει να το ÎýÏ ŒÎ¼ÎµÎ½Î¿ από Ï„Ï Î±Î³Î± νά υλικά. Î£Î®Î¼ÎµÏ Î± το ετοίμασαμε με Î³Î±Ï ÏƒÎ¹Î¿Ï…Ï‚.

Και εδώ θα σας Ï€Î¿Ï Î¼Îµ Îνα μυ ακόμα πιο Î±Ï Ï‰Î¼Î±Ï “ική και ÎµÎ»Î±Ï†Ï ÏŽÏ‚ γλυκόξινη Ï€Î¹Î½Î Ï€Î¿Ï Î¿Ï ÏƒÎ±Ï„Îµ να Ï€Ï Î¿ÏƒÎ¸Îσετε και λίγη ÎºÎ±Ï Ï Î´Î± σε νδι. • αζί μας;

Υλικά

280 Î³Ï . κόκκινο Ï Ï Î¶Î¹

300 Î³Ï . Î³Î±Ï Î¯Î´ÎµÏ‚

200 Î³Ï . κολοκυθάκια

100 Î³Ï . κάσιους

3 ÎºÎ»Ï‰Î½Î±Ï Î¬ÎºÎ¹Î± Î¸Ï…Î¼Î¬Ï Î¹

Î£Ï‡Î¿Î¹Î½ÏŒÏ€Ï Î±ÏƒÎ¿

4

3. (Sriracha)

1 σκελίδα ÏƒÎºÏŒÏ Î´Î¿

Ελαιόλαδο

Βλάτι για Î³ÎµÏ ÏƒÎ·

ΕκτÎλεση

Για το Ï Ï Î¶Î¹

Βάζουμε – ι όταν Î±Ï Ï‡Î¯ÏƒÎµÎ¹ να Î²Ï Î¬Î¶ÎµÎ¹, Ï Î¯ÎÎÎ¡Ï Ï Ï Î¶Î¹ και Î¼Î±Î³ÎµÎ¹Ï ÎµÎ ¿ ¿Ï…με για Ï€ÎµÏ Î¯Ï€Î¿Ï… 45 λεπτά. Όταν είναι Îτοιμο το αφήνου µÎ¹.

Για τα κολοκυθάκια

” Î¶Î¿Ï …με Ï€Ï Î¿ÏƒÎµÎºÏ„Î¹ÎºÎ¬. Î¿Ï ÎºÎ±Î¹ μετά τα κόβουμε σε ÎºÏ Î²Î¿Ï. Ζεσταίνουμε το ÏƒÎºÏŒÏ Î´Î¿ και τοÎÎÏ ± αντικολλΠ·Ï„ικό τηγάνι. Î Ï Î¿ÏƒÎ¸Îτουμε τα κολοκυ ουμε « ³Î¹Î± να Ï Î¿Î´Î¯ÏƒÎ¿Ï …ν, ενώ Ï€Î±Ï Î±Î¼Îνουν Ï„Ï Î±Î³Î±Î½Î¬. Î’Ï†Î±Î¹Ï Î¿Ï Î¼Îµ το ÏƒÎºÏŒÏ Î´Î¿ και αλατου με.

Για τις Î³Î±Ï Î¯Î´ÎµÏ‚

ÎšÎ±Î¸Î±Ï Î¯Î¶Î¿Ï…Î¼Îµ τις Î³Î±Ï Î¯Î´ÎµÏ‚: αÏες: Î±Î»Ï ¬ τα πόδια και το κεφάλι. … „ο ÎÎ½Ï„ÎµÏ Î¿ από τη Î³Î±Ï Î¯Î´Î±. Σε Îνα μεγάλο, καυτό τηγάνο, βÎάÎ, βάΠ¯Î³Î¿ λάδ – ´ÎµÏ‚ για Ï€ÎµÏ Î ¯Ï €Î¿Ï… Îνα λεπτό από κάθε Ï€Î»ÎµÏ…Ï Î¬.

Î£Ï…Î½Î±Ï Î¼Î¿Î»Î¿Î³Î¿Ï Î¼Îµ το πιάτο

Σε Îνα μπολ Î±Î½Î±ÎºÎ±Ï„ÎµÏ Î¿Ï…Î¼Îµ μλ κυθΠ¬ÎºÎ¹Î±, τις Î³Î±Ï Î¯Î´ÎµÏ‚ και τα ελαφÎλαφÎ‎£ÏŽÏ μμÎνα κάσιους. Î’Î½Î±ÎºÎ±Ï„ÎµÏ Î¿Ï…Î¼Îµ τη σάλτσα ÏƒÏ Î¹Ï ÏƒÏ Î¹Ï Î±Î΄ÏƏ ¬Î»Ï„σα ÏƒÏŒÎ³Î¹Î±Ï ” νια ÏƒÏ‡Î¿Î¹Î½ÏŒÏ€Ï Î±ÏƒÎ¿.

Καλή απόλαυση.

Σημείωση

Μην πετάξετε το κεφάλι, την ου ºÎλυφΠ”…

Η σάλτσα Sriracha είναι μια τυπική καÎΠκαι κάντικη ταϊλ ανδÎζικη σάλτσα, πιο μεστή από Ï„co. ÎœÏ€Î¿Ï ÎµÎ¯Ï„Îµ να Ï„Î·Î²Ï ÎµÎ¯Ï„Îµ ±Ï„α ή verkossa.

Leave a Response

Akseli Herlevi
Hei! Nimeni on Akseli Herlevi ja olen kulinaarinen asiantuntija. Minulla on laaja kokemus ravintola-alalta, sekä useiden keittokirjojen kirjoittaja ja säännöllinen puhuja kulinaarisissa tapahtumissa ja festivaaleilla. Toivon inspiroivani sinua luomaan epätavallisia gastronomisia nautintoja.