Kuumia ruokia

Mehukas paistettu filee

76views

Erittäin maukas ja mehukas paistettu filee. Se on valmistettu erittäin omaperäisellä tavalla, ja mikä kaunis esitys, ei ole sanoja!!!

Ainekset:

  • Kanafilee 3 kpl (650 grammaa)
  • (1 tl) 2 grammaa mustapippuria
  • (2 tl) 4 grammaa suolaa
  • (1 tl) 2 grammaa jauhettua pippuria
  • (1 ruokalusikallinen) 10 ml kasviöljyä
  • 5-6 oksaa persiljaa
  • (3 ruokalusikallista) 60 grammaa juustoa
  • 3 munaa
  • 7-8 kirsikkatomaattia
  • 80 g cheddarjuustoa

Mehukas paistettu filee. Askel askeleelta resepti

  1. Tee fileen keskelle pieni viilto luodaksesi ”taskun” yläosaan.
  2. Revi folio irti ja aseta se ”taskuun”.
  3. Ripottele fileet suolalla ja jauhetulla pippurilla. Paista filee molemmin puolin paistinpannussa kasviöljyssä. Yhteensä 15 minuuttia.
  4. Ota filee pannulta, hienonna persilja ja raasta juusto. Sekoita persilja, juusto ja proteiini.
  5. Poista folio ja täytä filee seoksella.
  6. Työnnä hammastikkuja taskuihin kuvan osoittamalla tavalla.
  7. Laita kasviöljyllä voideltuun uunipellille tai uunivuokaan ja voit halutessasi heittää joukkoon kirsikkatomaatteja ja antaa paistua yhdessä.
  8. Laita uuniin, joka on esilämmitetty 200 asteeseen 15 minuutiksi.
  9. Ota hammastikut pois, ripottele päälle juustoraastetta ja kaada keltuainen sisään.
  10. Laita uuniin vielä 5 minuutiksi.

Meidän kaunotar on valmis! sanoinkuvaamattoman herkullista!!!!

OLE KANSSAmme

Leave a Response

Akseli Herlevi
Hei! Nimeni on Akseli Herlevi ja olen kulinaarinen asiantuntija. Minulla on laaja kokemus ravintola-alalta, sekä useiden keittokirjojen kirjoittaja ja säännöllinen puhuja kulinaarisissa tapahtumissa ja festivaaleilla. Toivon inspiroivani sinua luomaan epätavallisia gastronomisia nautintoja.