Hyödyllisiä vinkkejä

Miksi ei pitäisi syödä pelkkiä voileipiä: bonus – ”terveellisen” voileivän resepti

Бутерброды
77views

Jokainen ravitsemusterapeutti kertoo, että voileivät eivät voi olla terveellisen ja tasapainoisen ruokavalion perusta.

Miksi? Aluksi on syytä muistaa, että valkoinen leipä on yksinkertaisia ​​​​hiilihydraatteja, jotka imeytyvät välittömästi kehoomme.

Ne antavat energiaa, mutta ei kauaa – hetken kuluttua tunnemme taas nälkää.

Tämä johtuu korkeasta GI:stä (glykeemisestä indeksistä), joka jauhotuotteissa on 85 yksikköä 100 mahdollisesta.

Indeksi osoittaa hiilihydraattien vaikutuksen veren glukoositason muutoksiin. Mitä korkeampi se on, sitä huonompi se on keholle.

Jos korvaat terveellisen lounaan voileipillä, sinun tulee varautua siihen, että kehon glukoositaso nousee jyrkästi, minkä seurauksena haima pakotetaan tuottamaan suuremman annoksen insuliinia.

Keho kokee tämän veren glukoosimäärän haitallisena, joten se pyrkii vähentämään sitä muuntaen osan energiaksi ja varastoimalla osan rasvavarannoiksi.

Tämän seurauksena glukoositasot laskevat luonnollisesti ja tunnemme tarvetta välipalalle.

Jos et ole valmis luopumaan voileipistä pöydälläsi, vaihda ne ainakin terveellisemmällä vaihtoehdolla, joka koostuu pienestä palasta gluteenitonta ruisleipää ja salaattia, tomaatteja, kurkkuja, keitettyä naudanlihaa tai kalaa ja munakas.

Aiemmin BelNovosti kirjoitti siitä, mihin aikaan normaalipainon ylläpitäminen ja terveyden parantaminen.

Leave a Response

Akseli Herlevi
Hei! Nimeni on Akseli Herlevi ja olen kulinaarinen asiantuntija. Minulla on laaja kokemus ravintola-alalta, sekä useiden keittokirjojen kirjoittaja ja säännöllinen puhuja kulinaarisissa tapahtumissa ja festivaaleilla. Toivon inspiroivani sinua luomaan epätavallisia gastronomisia nautintoja.