Ruohosipuli on loistava lisä voileipiin, salaatteihin ja pataruokiin. Sitä kannattaa pitää aina käsillä ja sillä voi milloin tahansa koristella ruokia. Sen sijaan, että ostaisit vihanneksia kaupasta, voit kasvattaa ne itse. Miten kasvatat sipulia ruohosipulia varten kotona?

Ruohosipulia on viljelty jo antiikin ajoista lähtien, mutta sitä alettiin viljellä laajemmassa mittakaavassa 1500-luvulla. Aluksi sitä käytettiin lääkekasvina, mutta ajan myötä ihmiset alkoivat rakastaa sitä sen maun vuoksi ja alkoivat käyttää sitä ruoanlaitossa. Näin on yhä nykyäänkin: sitä lisätään raejuustoon, majoneesilla maustettuihin kananmuniin, vihannessalaatteihin ja voileipiin. Sinun ei tarvitse käydä säännöllisesti kaupassa nauttiaksesi sitä ympäri vuoden.

Miten istutat sipulia ruohosipulia varten kotona? Tämä ruukku on paras

Ruohosipuli on runsas kivennäisaineiden ja B-, A-, C- ja K-vitamiinien lähde. Ei ihme, että haaveilemme sen saatavuudesta ympäri vuoden. Sen kasvattaminen kotona ei ole lainkaan vaikeaa. Tarvitset vain sipulin. Sitä voi kasvattaa ympäri vuoden.

Yleiskäyttöinen puutarhanhoito substraatti, sekä erityinen maaperä vihanneksille turvetta tai kompostia. Tärkeintä on, että se on humusta. Valitse pitkulainen ruukku, johon voit istuttaa useita sipuleita vierekkäin. Näin saat suuremman määrän sipuleita. Tässä on toinenkin etu: voit helposti sijoittaa tällaisen ruukun ikkunalaudalle. Ensimmäinen sato kannattaa korjata 3 viikkoa sipulien istuttamisen jälkeen.

Kuinka istuttaa sipulit ruukkuun? Noudata 6 cm:n sääntöä

Ruukkuun istutettavan sipulin on oltava terve, kiinteä ja ilman laikkuja. Paras valinta on kevätsipulit. Istuta se niin, että puolet tai 3/4 vihanneksesta on maassa. Se kannattaa istuttaa syvemmälle, sillä sen on pysyttävä tukevasti maassa. Istuta sipulit 6 cm:n välein. Lopuksi vihannekset vettä. Älä kuitenkaan kaada vettä suoraan sipulien päälle, vaan ainoastaan multaan. Ruukku aseta hyvin varjostetulle ikkunalaudalle ja kastele multaa säännöllisesti. Huoneen lämpötilan tulisi olla 20 celsiusastetta. Ruohosipulia ei tarvitse lannoittaa lisäksi. Asianmukainen hoito kastelujotta voit nauttia maukkaasta ruohosipulista muutaman viikon kuluttua.

Haluatko ruohosipulin ”kiipeävän” ulos ruukusta? Tee yksi asia. Et pysy perässä sen poimimisessa…

Ala syödä sitä säännöllisesti ja kehosi kiittää sinua. Poistaa myrkkyjä kehosta, parantaa maksan terveyttä.