Luulen, että meillä kaikilla on ollut ruokaa liikaa. Kun keiton tai kastikkeen kohdalla löydämme nopeasti ulospääsyn, jos ylisuolaamme porsaankyljyksemme, asiat muuttuvat hieman monimutkaisemmiksi. Mutta on olemassa tapa estää ruokahävikki.

Porsaankyljykset ovat ruoka, jota monet meistä rakastavat. Monissa kotitalouksissa niitä ei voi puuttua päivällisellä, mutta niitä tarjotaan usein myös kokouksissa tai perhejuhlissa. Mutta mitä tehdä, jos sattuu niin, että ylisuolaamme leikkaukset? Voidaanko ne pelastaa? Osoittautuu, että sen sijaan, että heitämme ne pois, voimme tehdä niistä alkuperäisen aterian.

Mitä tehdä suolatuille sianlihapaloille? Siihen on yksinkertainen ratkaisu

Jos suolaat raakaa lihaa, mitään ei menetä. Ylimääräinen suola voidaan poistaa nopeasti ja helposti. Riittää, kun kaada maito kulhoon ja liota lihapala siihen. Se ei ole vallankumouksellinen idea, koska liotamme silliä maidossa juuri suolan poistamiseksi. Pahempaa on, jos pihvejä paistaessasi huomaat, että liha on ylisuolattu. Mitä sitten pitäisi tehdä?

Paras idea on valmistaa paistileikkauksia. Aseta valmiit kotletit pellille ja peitä ne muilla ainesosilla. Se voi olla sieniä, kesäkurpitsaa tai aurinkokuivattuja tomaatteja. Ripottele ne sitten juustoraasteella ja paista. Tämä on loistava tapa säästää suolatut kyljykset ja käyttää niitä uudelleen. Älä kuitenkaan unohda, että vihanneksia ei saa suolata. Ne imevät ylimääräistä suolaa lihasta ja vapauttavat myös vettä, joten astian tulee tulla täydellisesti ulos.

Kuinka päästä eroon suolasta ruoassa? Tämä temppu toimii aina. Päästä eroon suolasta ja säästä illallinen

Jos sinulla on suolattua keitettyä tai paahdettua lihaa, voit myös säästää sen. Riittää, kun kaada lämmin vesi kulhoon ja laita suolatut palat siihen. Pidä muutama minuutti ja suola tulee infusoida. Entä keitto tai kastike? Siihenkin on keino. Laita tämän tyyppistä ruokaa varten puolitettu raaka peruna ja keitä 10 minuuttia. Se imee itseensä ylimääräistä suolaa ja astiasta tulee täydellinen maku.

Aiheeseen liittyvät artikkelit:

En enää liota porsaankyljyksiä maidossa. Löysin paremman tavan ja liha on mehukasta ja paljon maukkaampaa

Kuinka lämmittää porsaankyljyksiä? Unohda mikroaaltouuni. Tämän tempun avulla ne näyttävät suoraan pannulta