Kuumia ruokia

Oikeita perunapannukakkuja?

7views

Oikeita perunapannukakkuja, herkullisia, rapeita, aromaattisia. Sinä ja vieraasi rakastatte varmasti heitä. Todellinen herkku jokaiselle gourmetille, yhden kokeilun jälkeen valmistat perunapannukakkuja täsmälleen tämän reseptin mukaan.

Tarvitsemme:

  • perunat 600 g;
  • Muna 1 kpl;
  • Sipulit 1 kpl;
  • Jauhot 1 rkl. liukumäellä.;
  • Sitruunamehu 1\2 tl;
  • Suolaa ja pippuria maun mukaan.;
  • Kasviöljy paistamiseen 100 ml;
  • Smetana tai smetanakastike.

Oikeita perunapannukakkuja. Resepti

  1. Ota hieno raastin ja hienonna perunat ja sipulit. Purista seuraavaksi sitruunamehu valmistettuun massaan, sekoita ja siirrä siivilään ylimääräisen mehun poistamiseksi.
  2. Lisää suola, vatkaa muna, lisää jauhot ja jauhettu mustapippuri. Kaada kasviöljy hyvin kuumennettuun paistinpannuun ja lusikoi perunapannukakut.
  3. Paina kevyesti, jotta pannukakut eivät ole kovin paksuja ja paistuvat hyvin. Keitä keskilämmöllä 3-3,5 minuuttia, käännä sitten ympäri ja paista kannen alla vielä 3-3,5 minuuttia.
  4. Aseta valmiit pannukakut talouspaperin päälle poistamaan ylimääräinen rasva.

Perunapannukakut ovat valmiita. Erittäin ruusuisia, aromaattisia ja uskomattoman maukkaita perunapannukakkuja. Niin herkullista, että nuolet vain sormiasi.

Syö terveytesi vuoksi.

Leave a Response

Akseli Herlevi
Hei! Nimeni on Akseli Herlevi ja olen kulinaarinen asiantuntija. Minulla on laaja kokemus ravintola-alalta, sekä useiden keittokirjojen kirjoittaja ja säännöllinen puhuja kulinaarisissa tapahtumissa ja festivaaleilla. Toivon inspiroivani sinua luomaan epätavallisia gastronomisia nautintoja.