Leivonta ja jälkiruoat

Olut bageleja

7views

Tänään haluan kertoa sinulle, kuinka kokata oluen kanssa! Resepti on Neuvostoliiton ajoilta, mutta pidän siitä jo todella paljon! Lasillinen vaaleaa olutta tuottaa lähes kaksi tarjotinta herkullisia, pehmeitä, kerroksittain sämpylöitä. Muista kokeilla näiden bageleiden valmistamista, et tule katumaan sitä!

Ainekset:

  • 250 ml vaaleaa olutta;
  • jauhot – 3,5 kuppia;
  • 250 grammaa margariinia;
  • mikä tahansa hillo tai hillo (paksu) – 200 grammaa;
  • 1 muna;
  • 150 grammaa sokeria tai tomusokeria;
  • sooda – 0,5 tl;
  • suolaa veitsen kärjessä.

Olut bageleja. Askel askeleelta resepti

  1. Sekoita olut sulatettuun margariiniin, suolaan ja soodaan.
  2. Siivilöi jauhot ja lisää taikinaan. Vaivaa pehmeä ja joustava taikina.
  3. Laita taikina pussiin tai kääri kelmulle ja laita jääkaappiin pariksi tunniksi.
  4. Ota taikina jääkaapista ja anna seistä pöydällä 25-30 minuuttia.
  5. Jaa sitten taikina 2-4 osaan.
  6. Rullaa jokainen osa ohueksi kerrokseksi.
  7. Leikkaa syntynyt kerros kolmioiksi. Laita hilloa tai marmeladia kolmion leveälle osalle.
  8. Pyöritä kolmio putkeksi niin, että täyte on sisällä.
  9. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla tai voitele se yksinkertaisesti voilla.
  10. Laita pellille ja voitele vatkatulla munalla. Voit ripotella sen sokerilla. Jos et halua, ripottele valmiit bagelit tomusokerilla.
  11. Paista bageleja 180 asteessa 25-30 minuuttia.

Hyvää ruokahalua, rakkaat lukijamme, olkaa kanssamme

Jakoi reseptin – Tatyana Gudkova

Leave a Response

Akseli Herlevi
Hei! Nimeni on Akseli Herlevi ja olen kulinaarinen asiantuntija. Minulla on laaja kokemus ravintola-alalta, sekä useiden keittokirjojen kirjoittaja ja säännöllinen puhuja kulinaarisissa tapahtumissa ja festivaaleilla. Toivon inspiroivani sinua luomaan epätavallisia gastronomisia nautintoja.