Leivonta ja jälkiruoat

Omena- ja lehtitaikinamunkkeja, herkullisia ja helppoja valmistaa

80views

Näemme usein lehtitaikinaa yhdistettynä omenoihin, mutta tämän päivän reseptissä valmistus on aivan erilaista, yksinkertaista ja näyttävää. Tutustutaan yhdessä omena- ja lehtitaikinamunkkeihin.

Omenankkeja ja lehtitaikinaa

”Omena päivässä pitää lääkärin loitolla”

Kuinka monta kertaa olet kuullut tämän lainauksen? Itse asiassa omena on yksi niistä hedelmistä, joilla on suurempi määrä lajikkeita, mutta jokaisessa niistä on huomattava määrä hyödyllisiä ominaisuuksia. Mitä tulee jälkiruokiin, omenaa käytetään laajalti sekä monimutkaisempiin valmisteisiin, kuten , että yksinkertaisiin ja rakastettuihin . Ei kuitenkaan ole pulaa yksinkertaisemmista valmisteita, joissa omenasta tulee ehdoton kuningatar. Tänään itse asiassa yritämme tehdä juuri niin tehdä omenoista tämän reseptin ehdoton kuningatar, emme vääristä sitä erityisillä ainesosilla, vaan yritämme tuoda esiin tämän hedelmän parhaat puolet.

Valmistuksen helpottamiseksi voimme käyttää suorakaiteen muotoista lehtitaikinarullaa, joka on helposti saatavilla supermarketeista. Vaihtoehtoisesti voimme ostaa valmiin taikinan, mutta kaulittele tai yritteliäimmille, voit valmistaa lehtitaikinan kotona tämän hyvin yksinkertaisen toimenpiteen mukaisesti, vaan leikkaamme sen viipaleiksi ja poistamme ytimen. siitä. Emme lisää mausteita tai aromeja, vaikka voimme tehdä niin halutessasi. Rakastan esimerkiksi yhdistämistä, joten omenan päälle voi ripotella hieman kanelia ennen taikinan kanssa käärimistä tai ripotella sitä taikinan päälle. Mutta katsotaanpa yksityiskohtaisesti, kuinka edetä näiden herkullisten luomisessa.

Omenamunkkiresepti

Avainsanat omenamunkkeja

Ainesosat

  • 2 Kultaiset omenat
  • 1/2 annos kotitekoista lehtitaikinaa tai 1 arkki valmiiksi kaulittua suorakaiteen muotoista lehtiä
  • maitoa ja fariinisokeria maun mukaan
  • maistaa jauhettua kanelia valinnainen

Ohjeet

  • Aloitetaan valmistus pesemällä ja kuivaamalla omenat.

  • Leikkaa ne tässä vaiheessa viipaleiksi.

  • Irrota keskiosa siemenillä konditorialeikkurilla.

  • Näin saamme omenarenkaita.

  • Kauli lehtitaikina noin 4 mm:n paksuiseksi levyksi.

  • Jos käytämme jo kaulittua taikinaa, ohitamme edellisen vaiheen.

  • Leikkaa taikinasta pyörän avulla noin sentin paksuisia suikaleita.

  • Käärimme taikinaliuskoja omenan ympärille, kunnes se peittyy kokonaan.

  • Jatkamme näin kaikille siivuille.

  • Laita leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.

  • Voitele munkit maidolla ja ripottele päälle kanelia ja sokeria.

  • Paista 30 minuuttia 180°:ssa.

  • Ota pois uunista ja anna jäähtyä.

  • Nauti ateriastasi.

Säesteet

Ne ovat hyvin yksinkertaisia ​​leivonnaisia, joiden keskiosa on kermainen ja jotka on luotu omenan luonnollisella kypsennyksellä. Koska tässä versiossa ei ole lisäaineita, omena voidaan yhdistää moniin makuihin. Voisimme esimerkiksi yhdistää omenamunkkeja tai kanssa. Voisimme kaataa omenan päälle, jotta jälkiruoasta tulee yksinkertainen ja herkullinen lopetus aterialle. Tai jos päätämme tarjota näitä munkkeja välipalana, voimme yhdistää ne lasilliseen valmistettua . Näin tuomme lapsillemme terveellisen ja herkullisen välipalan.

Leave a Response

Akseli Herlevi
Hei! Nimeni on Akseli Herlevi ja olen kulinaarinen asiantuntija. Minulla on laaja kokemus ravintola-alalta, sekä useiden keittokirjojen kirjoittaja ja säännöllinen puhuja kulinaarisissa tapahtumissa ja festivaaleilla. Toivon inspiroivani sinua luomaan epätavallisia gastronomisia nautintoja.