Hyödyllisiä vinkkejä

Onko terveellisempää juoda kuumaa vai kylmää kahvia? Sitä ei todellakaan uskoisi.

72views

Harva voi kuvitella, ettei aamulla herätessään saisi lempikahviaan. Voimme varmasti olla samaa mieltä siitä, että kahvi on yksi kaikkien aikojen suosituimmista juomista. Joukossamme on niitä, jotka voivat juoda jopa useita kuppeja kahvia päivässä. Jotkut rakastavat kuumaa kahvia, toiset taas pitävät siitä mieluummin kylmänä. Entä mitä mieltä asiantuntijat ovat? Kumpi kahvi on parempaa?

Tapa juoda kahvia muuttuu vuodenaikojen mukaan

Tutkimuksen ansiosta on havaittu yksi mielenkiintoinen seikka: ihmiset muuttavat usein kahvinjuontitapaansa kulloisenkin vuodenajan mukaan. Talvella nautimme mieluummin kuumaa juomaa ja nautimme suosikkikahvila lattea, mutta kesällä suosimme kylmää kahvia, jolloin jääkahvi on trendikästä.

Kun asiaa ajattelee, se on aika loogista, eikö olekin? Mutta käsi sydämelle: onko sinulle koskaan tullut mieleen huomata tätä tosiasiaa?

Onko kuuma vai kylmä kahvi parempi?

Asiantuntijat tutkivat, onko kuuma vai kylmä kahvi parempi. He keskittyivät tutkimukseen, jossa testattiin esimerkiksi kuuman ja kylmän kahvin happamuutta ja antioksidanttiaktiivisuutta. Ja mitkä olivat tulokset? Jos olet kuuman kahvin ystävä, voit iloita: kävi ilmi, että kuuman kahvin juominen lupaa kehollesi korkeampaa antioksidanttitoimintaa.

Ja miksi mainitsemme antioksidanttiaktiivisuuden niin paljon? Koska antioksidanttien uskotaan vaikuttavan myönteisesti terveyteemme. Ne toimivat sydänsairauksien ja -vaivojen ennaltaehkäisijöinä sekä ehkäisevät diabeteksen puhkeamista.

Lämpötilalla ei ole niinkään väliä, vaan pikemminkin sillä, kuinka paljon

Vaikka tutkimukset ovat osoittaneet, että kuumalla kahvilla pitäisi olla hieman myönteisempi vaikutus terveyteemme, älä etsi tällaista eroa kuuman ja kylmän kahvin välillä. Paljon tärkeämpää kuin tämän suositun juoman lämpötila on se, kuinka paljon juot päivässä.

Normi on 3-4 kupillista kahvia päivässä. Toisaalta voidaan puhua riippuvuudesta, jos nautit yli 12 kupillista kahvia päivässä. Ja se on todella liiallinen määrä.

Leave a Response

Akseli Herlevi
Hei! Nimeni on Akseli Herlevi ja olen kulinaarinen asiantuntija. Minulla on laaja kokemus ravintola-alalta, sekä useiden keittokirjojen kirjoittaja ja säännöllinen puhuja kulinaarisissa tapahtumissa ja festivaaleilla. Toivon inspiroivani sinua luomaan epätavallisia gastronomisia nautintoja.