Salaatit ja välipalat

Paistetut munakoisot valmiina 5 minuutissa, ilman paistamista: edullinen resepti

58views

Munakoiso on tyypillinen Välimeren keittiön ruokalaji, ja sitä arvostetaan sekä maultaan että ominaisuuksiltaan. Ne koostuvat pääosin vedestä ja kuidusta, mutta sisältävät myös hyvän määrän. Ne soveltuvat moniin valmisteisiin: niitä voidaan käyttää ja niitä käytetään usein ainesosina, kuten munakoiso parmigiana, ratatouille, kasviscouscous.

Yksi tunnetuimmista munakoisoihin perustuvista ruoista on varmasti maamme tyypillinen ruokalaji, jossa vuorottelevat munakoisoviipaleet runsaan tomaattikastikkeen ja juuston kanssa, jotka kaikki.Tämän päivän resepti on nopeampi ja kevyempi. .

Mitä tarjoilla toisen ruokalajin paistettujen munakoisojen kanssa

Jos haluamme pysyä munakoisoteemassa, koska pidämme niistä todella nykyään, voisimme valmistaa munakoisopohjan, tomaattia ja suolattua ricottaa tai jopa keiton palkokasveista ja muroista, kuten keiton.

Jos haluamme jotain kevyttä, voimme valita sellaisen, jossa on kirsikkatomaatteja, kurkkua ja fetaa. Meillä on jo toinen, ja esittelemme sen sinulle näin: valmis 5 minuutissa!

Paistetut munakoisot

valmis 5 minuutissa, ilman paistamista, todella taloudellinen resepti

Avainsanat Paistetut munakoisot

Ainesosat

  • 1 Munakoiso
  • 2 kirsikkatomaatit
  • 35 ml oliiviöljy
  • 1 teelusikallinen suola
  • 1 teelusikallinen pippuri
  • 1 teelusikallinen Makea paprika
  • 1 teelusikallinen Valkosipulijauhe
  • 1 teelusikallinen Kuivattu oregano
  • 2 Mozzarella
  • maistaa persilja

Ohjeet

  • Aloitetaan paistettujen munakoisojemme valmistus ottamalla iso munakoiso ja leikkaamalla päät

  • tässä vaiheessa leikataan munakoiso ohuiksi sentin paksuisiksi viipaleiksi

  • Aloitetaan tomaattien valmistus huuhtelemalla ne juoksevan veden alla ja leikkaamalla ne myös viipaleiksi, kun päät on poistettu.

  • lasiastiaan laitetaan 30 ml oliiviöljyä, hieman suolaa, teelusikallinen valkosipulijauhetta, teelusikallinen makeaa paprikaa, teelusikallinen oreganoa ja pippuria ja sekoitetaan hyvin silikonikeittiöharjalla

  • otamme uunipellin, asetamme pellille leivinpaperin ja voitelemme leivinpaperin tihkulla öljyä ja sivelemme keittiöharjalla osa juuri muodostuneesta seoksesta mausteilla

  • aloitamme leivinpaperilla, kun kaikki rivit on tehty, sivellään ne mausteöljyllä ja laitetaan tomaattiviipale munakoisojen ja ricottan päälle. Suoritamme saman toimenpiteen, harjaamme myös tomaattiviipaleet

  • paista munakoisoja ja tomaatteja 180 asteessa 15-17 minuuttia

  • Aloitetaan nyt mozzarellan valmistus. Otamme kaksi mozzarellaa, laitamme ne leikkuulaudalle ja leikkaamme viipaleiksi

  • kun aika on kulunut, poista ja asettele mozzarellaviipaleet tomaattiviipaleiden päälle, mausta pienellä oreganoöljyllä ja laita takaisin uuniin 15 minuutiksi, aina 180 asteeseen.

  • Kun aika on kulunut, anna jäähtyä ja levyä! Paistetut munakoisomme ovat valmiita alkupalaksi tai toiselle ruokalajille. Meidän tarvitsee vain valita viini

Mitä tarjota juotavaksi tämän ruuan kanssa?

Tällä toisella ruoalla suosittelemme tarjoilemaan kuivaa valkoviiniä, kuten Pinot Grigioa munakoisojen kanssa.

Tai jopa erinomainen tasapainottamaan munakoisojen intensiivistä makua tai täyteläistä ja tanniinista makua.

Leave a Response

Akseli Herlevi
Hei! Nimeni on Akseli Herlevi ja olen kulinaarinen asiantuntija. Minulla on laaja kokemus ravintola-alalta, sekä useiden keittokirjojen kirjoittaja ja säännöllinen puhuja kulinaarisissa tapahtumissa ja festivaaleilla. Toivon inspiroivani sinua luomaan epätavallisia gastronomisia nautintoja.