Salaatit ja välipalat

Paistetut munat: varman menestyksen resepti, jossa on erehtymätön aromi

7views

Tämän ruuan valmistus on muna-lihapullia, joita on itse asiassa tarjoiltu 1900-luvun alusta asti.. Paistetut munat ovat erittäin monipuolinen valmistus, jota voidaan käyttää joko toisena ruokalajina!

Munan ominaisuudet

Kananmuna on ruoka, joka on usein osa päivittäistä ruokavaliotamme. Tästä huolimatta jotkut ihmiset välttävät munien syömistä, koska he luulevat voivansa syödä. Todellisuudessa maksa on vastuussa ylimäärien säätelystä, jos niiden kulutus tapahtuu vastuullisesti. Kohtuullisesti syötynä sen hyödyt ja proteiinipitoisuus ovat suuremmat kuin mahdolliset kolesteroliriskit.

Kananmunat ovat ihanteellinen ruoka naisille korkean proteiinipitoisuutensa ja vähäkaloripitoisuutensa ansiosta. Lisäksi niiden välttämättömät aminohapot auttavat ehkäisemään, polttamaan haitallisia rasvoja, pitämään luut vahvoina ja terveinä ja Katsotaanpa reseptejä!

Paistetut munat – pääsiäisresepti

on nyt käsillä ja mietimme jo esiteltäviä kursseja ja mitä haluaisimme syödä näinä juhlapäivinä. Kuten jo mainittiin . Katsotaanpa nopea resepti täydellisten lihapullien valmistamiseen pääsiäiseksi!

Paistettuja munia

varman menestyksen resepti, jossa on erehtymätön aromi

Ainesosat

  • 3 kananmuna
  • 200 gr korppujauhoja
  • qp siemenöljy
  • 1 kimppu persiljasta
  • 2 segmenttejä valkosipulista
  • maistaa suolaa ja öljyä paistamiseen
  • 20 gr juustoraaste

Ohjeet

  • Aloitetaan paistettujen munien valmistaminen hienoksi silppuamalla persilja ja valkosipuli

  • murskaamme ne lasiastiaan ja vatkaamme niitä käsivispilällä

  • aiemmin hienonnettu teelusikallinen suolaa ja jatka sekoittamista hyvin

  • tässä vaiheessa lisäämme 200 g korppujauhoja vähän kerrallaan lastalla sekoittaen ja lisää juustoraaste

  • Muotoilemme kahdella lusikalla pieniä palloja ja paistamme niitä öljyn ollessa kuumaa

  • paista 5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita.

  • Meillä on valmiina pääsiäisaperitiivi!

Mitä viiniä tarjoilla paistettujen munapihvien kanssa?

Yleensä lihapullat, varsinkin paistetut, sopivat hyvin esimerkiksi Chiantin, Barberan, Pinot Noirin tai Merlotin kanssa. Viinin valinta riippuu kuitenkin myös lihapullien mausteista ja henkilökohtaisista mieltymyksistä.

Jos lihapullat tarjotaan sellaisen kanssa, voi olla parempi yhdistää ne hieman vahvemman punaviinin kanssa, kuten Syrah tai Zinfandel. Jos kuitenkin pidät enemmän valkoviineistä, ne voivat olla hyviä, jos lihapullat tarjoillaan valkoisen tai kermaisen kastikkeen kanssa.

Leave a Response

Akseli Herlevi
Hei! Nimeni on Akseli Herlevi ja olen kulinaarinen asiantuntija. Minulla on laaja kokemus ravintola-alalta, sekä useiden keittokirjojen kirjoittaja ja säännöllinen puhuja kulinaarisissa tapahtumissa ja festivaaleilla. Toivon inspiroivani sinua luomaan epätavallisia gastronomisia nautintoja.