Hyödyllisiä vinkkejä

Polenta-purtavaa: 4 ainesosaa ja vain muutamassa minuutissa, ihanteellinen resepti viikonlopun välipalaksi.

76views

Viime keskiviikkona vietetyn työpäivän juhlallisuuksien jälkeen viikosta on tullut monelle lyhyt. Tästä syystä monet suunnittelevat jo viikonloppua ystävien kanssa. Tästä huolimatta tässä kerrotaan, miten voit luoda hienon alkuruoan, jolla voit ilahduttaa kaikkia ja napostella, kunnes illallinen on valmis: polentapurtavat.

Tulet huomaamaan, että tämä on edullinen ja maukas valmiste, jossa on rapea lopputulos polentan lopullisen rakenteen ansiosta. Ja mikä parasta, se sisältää vain neljä ainesosaa, ja sen valmistamiseen kuluu vain muutama minuutti, sillä välin, kun olet keskustelun välissä, välipalasi on valmis.

Ainesosat:

  • 1/2 kupillista maustettua polentaa (valintasi mukaan).
  • Suolaa ja mausteita maun mukaan.
  • 1 kuppi jauhoja.
  • 3 rkl öljyä.
  • Lämmin vesi (tarvittava määrä).

Gastronomian asiantuntijat sanovat, että voit muotoilla nämä haluamaasi muotoon. polentapalat ennen kuin paistat ne uunissa, joko neliön, pyöreän, suorakaiteen tai kolmion muotoisina parhaaseen ”meksikolaiseen nacho-tyyliin”, sillä tarkoitus on nauttia ne täytteiden kanssa. Kukin voi myös itse valita erilaisia makuja tai turvautua klassiseen polentaan.

Näiden herkullisten polenta-purtavien valmistaminen:

  1. Laita puoli kupillista maustettua polentaa keittokulhoon ja lisää jauhot, suola ja mausteet maun mukaan. Sekoita kuivat aineet hyvin keskenään.
  2. Lisää sitten hieman lämmintä vettä ja kolme ruokalusikallista öljyä. Aivan oikein, lisää vettä vähän kerrallaan, jotta et liioittele.
  3. Voit kaataa tämän seoksen tiskipöydälle sekoittaaksesi sen hyvin, mutta vaivaamatta sitä. Sinun täytyy vain yhdistää kaikki yhteen käsilläsi.
  4. Kun sinulla on jonkinlainen homogeeninen taikina, jatka sen venyttämistä kaulimella, kunnes se on ohut.
  5. Leikkaa ja muotoile Polenta-purtavaa koska ne on parasta valmistaa voilla/öljyllä voidellulla lautasella.
  6. Kypsennä polenta bites 15 minuuttia korkeassa uunissa. Valmiina, voit nyt kokeilla niitä täytteiden, kastikkeiden tai juustojen kanssa.

Leave a Response

Akseli Herlevi
Hei! Nimeni on Akseli Herlevi ja olen kulinaarinen asiantuntija. Minulla on laaja kokemus ravintola-alalta, sekä useiden keittokirjojen kirjoittaja ja säännöllinen puhuja kulinaarisissa tapahtumissa ja festivaaleilla. Toivon inspiroivani sinua luomaan epätavallisia gastronomisia nautintoja.