Hyödyllisiä vinkkejä

Pörröinen ja herkullinen rusinaleipä

70views

… ƒÏ„αφιδόψωμο για να Î¼Î¿ÏƒÏ‡Î¿Î¼Ï…Ï Î¯ÏƒÎµÎ¹ το σπίτι.

… ‚ ÏŽÏ ÎµÏ‚ της ημÎÏ Î±Ï‚.

Υλικά

500 Î³Ï Î±Î»ÎµÏ Ï Î¹

300 ml γάλα

2.

8 Î³Ï Î¼Î±Î³Î¹Î¬ Î¼Ï€Ï Ï Î±Ï‚

250 Î³Ï ÏƒÏ„Î±Ï†Î¯Î´ÎµÏ‚

Για την επιφάνεια

Î–Î¬Ï‡Î±Ï Î· από Î¶Î±Ï‡Î±Ï Î¿ÎºÎ¬Î»Î±Î¼Î¿

Γάλα

ΕκτÎλεση

A ¼Î¿Ï…λιΠ¬ÏƒÎ¿Ï…ν σε ζεστό Î½ÎµÏ ÏŒ για 15 λεπτά. Επίσης Î´Î¹Î±Î»Ï Î¿Ï…Î¼Îµ τη μαγιά σε 100 ml ¬Î»Î±.

– η και τη μαγιά διαλυμÎνη στο± γά. Ζυ μώνου ο υπόΠ»Î¿Î¹Ï€Î¿ γάλα. Ζυμώνουμε για Ï€ÎµÏ Î¯Ï€Î¿Ï…

Μόλις Îχου ¿Ï…με στη Î¶Ï Î¼Î· τις στυμμÎνες και καλά σϓεγÎÎ½Ï ”αφίδες. Ζυμώνουμε ξανά για να αφίδες σε όλη Ï„ η Î¶Ï Î¼Î·. … αψί ÏƒÏ„Ï Ï‰Î¼Îνο με λαδόκολλα.

®Î½Î¿Ï…με να φουσκώσει για Ï€ÎµÏ Î¯Ï… Î¸ÎµÏ Î¼Î¿ÎºÏ Î±ÏƒÎ¯Î± δω … ºÎ¿ του). Όταν φουσκώσει, Î²Ï Îχουμε ελαϷ ιφάνεια με γάλα , Ï‡Ï Î·ÏƒÎ¹Î¼Î¿Ï€Î¿Î¹ÏŽÎ½Ï„Î±Ï‚ Îνα πινÎλο.

Στη συνÎχεια πασπαλίζου µÎ¹Î± με λίγΠ· Î¶Î¬Ï‡Î±Ï Î· και ψήνουμε το ψωμί ÎÏ ½Î¿ ÏƒÏ„Î¿Ï…Ï ‚ 200 Î²Î±Î¸Î¼Î¿Ï Ï‚ για 40 λεπτά.

Î¥.Γ. – δοχείο στο ψυγείο για το πο‎λÏ. ÎœÏ€Î¿Ï ÎµÎ¯ επίσης να καταψυχθεÎκ¯Î¸ÎµÎÏ ÎµÏ‚ κουζίνΠ–

Leave a Response

Akseli Herlevi
Hei! Nimeni on Akseli Herlevi ja olen kulinaarinen asiantuntija. Minulla on laaja kokemus ravintola-alalta, sekä useiden keittokirjojen kirjoittaja ja säännöllinen puhuja kulinaarisissa tapahtumissa ja festivaaleilla. Toivon inspiroivani sinua luomaan epätavallisia gastronomisia nautintoja.