Leivonta ja jälkiruoat

Raakapiirakka marjoilla, kuten kakku

7views

Herkullinen ja melko helppo valmistaa raejuusto! Voit tehdä sen liottamalla, mutta minä pidän siitä sellaisenaan puhtaana – herkullinen murokeksi taikina, rahkapohja ja marjat. Tämä piirakka näyttää enemmän kakulta! Suosittelen lämpimästi kokeilemaan!

Ainekset:

  • Testiä varten:
  • 150 grammaa voita;
  • 100 grammaa sokeria;
  • 200 grammaa jauhoja;
  • 1 tl leivinjauhe;
  • muna – 1 kpl.

Täyte:

  • 0,5 kg raejuustoa;
  • muna – 2 kpl;
  • 100 grammaa sokeria;
  • smetana – 100 grammaa;
  • marjat – 300 grammaa.

Raakapiirakka marjoilla. Askel askeleelta resepti

  1. Jauha jäähtynyt voi siivilöityjen jauhojen ja leivinjauheen kanssa. Lisää sokeri ja muna. Vaivaa taikina. Laita taikina pussiin ja laita jääkaappiin 30 minuutiksi.
  2. Jauha raejuusto siivilän läpi tai lyö se tehosekoittimella. Lisää sokeri, munat, smetana ja vatkaa kaikki vatkaimella.
  3. Laita taikina jääkaapista muottiin ja muotoile reunat.
  4. Laita seuraavaksi päälle juustomassa täyte ja marjat.
  5. Paista piirakkaa uunissa 180 asteessa 35 minuuttia.

Anna kakun jäähtyä ja poista vuoasta.

Siitä tulee erittäin maukas piirakka!

Reseptin jakoi Andrey Khropatiy. Chernigov

Leave a Response

Akseli Herlevi
Hei! Nimeni on Akseli Herlevi ja olen kulinaarinen asiantuntija. Minulla on laaja kokemus ravintola-alalta, sekä useiden keittokirjojen kirjoittaja ja säännöllinen puhuja kulinaarisissa tapahtumissa ja festivaaleilla. Toivon inspiroivani sinua luomaan epätavallisia gastronomisia nautintoja.