Hyödyllisiä vinkkejä

Rosquitas de maicena: rapeaa ja erittäin helppoa, ihanteellista iltapäivän välipalaksi tai iltapäiväteeksi.

120views

Jos haluat tarjoilla hienon välipalan, jossa on jotakin itse tehtyä, näitä maissijauhomunkkeja ovat uskomattoman helppoja, edullisia ja maukkaita nauttia. Lopeta rahan tuhlaaminen säilöntäaineisiin ja noudata tätä kotitekoista reseptiä.

Miten nämä valmistetaan maissijauhomunkkeja valmistaminen on erittäin helppoa ja lopputulos on myös erittäin monipuolinen, koska se on erittäin helppo tehdä. voit tehdä niistä alfajorcitoja tai koristella ne valkoisella tai tummalla suklaalla, tai voit ripotella niihin tomusokeria ja nauttia niistä sellaisenaan.

Ainesosat

  • 125 g voita
  • 3 munankeltuaista tai 1 kokonainen muna
  • 100 g tomusokeria
  • 200 g maissitärkkelystä
  • 100 g jauhoja 0000
  • 1 hyppysellinen ruokasoodaa
  • Sitruunan kuori, vanilja, kaneli, kahvi- tai anisuute.

Valmistusohjeet

  • Kuumenna uuni 180 °C:een ja valmistele leivinpelti leivinpaperilla tai voitele se kevyesti.
  • Vatkaa suuressa kulhossa huoneenlämpöinen voi kermaiseksi. Lisää tomusokeri ja jatka vatkaamista tasaiseksi ja homogeeniseksi.
  • Lisää munankeltuaiset (tai kokonainen muna) yksi kerrallaan sekoittaen hyvin jokaisen lisäyksen jälkeen. Lisää myös sitruunankuori tai vaniljauute tai haluamasi aromi.
  • Siivilöi toisessa kulhossa maissitärkkelys, 0000 jauhot ja leivinjauhe. Lisää seulotut kuivat aineet voi-munaseokseen. Sekoita kaikki yhteen lastalla, kunnes saat tasaisen ja yhtenäisen taikinan.
  • Kokoa maissitärkkelysdonitsit Muotoile taikinasta saksanpähkinän kokoisia palloja ja muotoile ne sitten donitseiksi litistämällä ne ja leikkaamalla keskusta ulos lävistimellä. Voit tehdä tämän myös leikkaamalla taikinan ja venyttämällä sen sylinteriksi, sitten yhdistää päät ja muodostaa .
  • Aseta maissitärkkelys munkkeja valmiiseen tarjottimeen ja paista noin 12-15 minuuttia paistoaikaa tarkistaen, kunnes reunat ovat hieman ruskistuneet.
  • Kun se on valmis, poista maissijauho donitsit Nosta uunista ja anna jäähtyä kokonaan levyllä, siirrä sitten ritilälle jäähtymään ja koristele halutessasi.

Leave a Response

Akseli Herlevi
Hei! Nimeni on Akseli Herlevi ja olen kulinaarinen asiantuntija. Minulla on laaja kokemus ravintola-alalta, sekä useiden keittokirjojen kirjoittaja ja säännöllinen puhuja kulinaarisissa tapahtumissa ja festivaaleilla. Toivon inspiroivani sinua luomaan epätavallisia gastronomisia nautintoja.