Hyödyllisiä vinkkejä

Se, joka heittää sipulinkuoret pois, ansaitsee läpsäisyn. Niillä on fantastisia käyttötarkoituksia

78views

Sipulit ovat monien ruokien perusta, ja lihan kypsentämistä tai paistamista on lähes mahdotonta kuvitella ilman sipulia. Sipulien kuoriminen ja viipaloiminen ei kuulu lempipuuhiin, mutta sipulien kuoriminen saattaa olla miellyttävämpää seuraavalla kerralla, kun tutustut kuorien käyttötarkoituksiin.

Sipulin kuoret ovat antioksidantteja

Antioksidantit hidastavat ikääntymistä, ja sipulin kuoret ovat niiden rikas lähde. Sipulin kuorissa on C-vitamiinia, kversetiinia, mineraaleja ja vitamiineja. Sipulilla on myönteinen vaikutus ihmisen psyykeen, se lievittää stressiä ja torjuu väsymystä. Älä koskaan heitä sipulin kuoria pois, ja jos sinulla ei ole niille välitöntä käyttöä, säästä ne myöhemmäksi, vaikkapa paperipussiin. Ne on kuitenkin kuivattava huolellisesti.

Sipulin kuorikylpy

Kuuma kylpy sipulikuorilla lievittää turvonneita jalkoja ja lievittää vasikoiden kramppeja. Sipulikylpyyn tarvitset puolitoista kupillista vettä ja keitä siinä kaksi suurta kourallista sipulin kuoria. Keittoa keitetään 15 minuuttia ja kaadetaan jalkakylpyaltaaseen.

Voit auttaa turvonneita jalkoja sipuliöljyvoiteella, se lievittää myös suonikohjuja. Purista sipulin kuoria purkkiin mahdollisimman paljon ja kaada kylmäpuristettua öljyä. Sulje ja anna hautua kaksi viikkoa ravistellen välillä. Kahden viikon kuluttua siivilöi ja levitä raajoihin.

Kuva: Shutterstock

Sipulin kuoret hiukset

Sipulin kuorien keittäminen auttaa lievittämään harvennusta ja hiustenlähtöä. Keitä 3 kourallista sipulin kuoria litrassa vettä, keitä keitosta noin puoli tuntia. Kuorien kanssa sen annetaan jäähtyä ja vasta sitten siivilöidään. Pestyjen hiusten päälle kaadetaan keittosekoitus, mutta sen kannattaa antaa lämmetä vielä hieman ennen kylpemistä. Ole varovainen vaaleiden hiusten kanssa, seos on hieman värjäävä.

Sipuliteellä ryppyjä vastaan

Samanlainen kuin hiusten keittäminen, haudutat sipuli-teetä. Käytä kuitenkin vain puhdistettuja kuoria. Kaada vain kuumaa vettä kourallisen sipulin kuoria päälle ja anna niiden hautua. Kun tee on haaleaa, siivilöi se ja mausta se hunajalla ja sitruunalla. Mitä useammin siemailet sitä, sitä enemmän se hyödyttää ihoasi.

Kuva: Shutterstock

Leave a Response

Akseli Herlevi
Hei! Nimeni on Akseli Herlevi ja olen kulinaarinen asiantuntija. Minulla on laaja kokemus ravintola-alalta, sekä useiden keittokirjojen kirjoittaja ja säännöllinen puhuja kulinaarisissa tapahtumissa ja festivaaleilla. Toivon inspiroivani sinua luomaan epätavallisia gastronomisia nautintoja.