Hyödyllisiä vinkkejä

Soseesta tulee mureaa ja aromaattista: 8 ruoanlaiton salaisuutta upeilta kokeilta

68views

Perunamuusi tai yksinkertainen perunamuusi on monipuolinen ja helposti valmistava lisuke. Yleensä se valmistetaan kerralla, koska jäähdytetty ja kuumennettu sose menettää makunsa. Mutta jos soseesta jää yli, voit käyttää sitä vuoan, pannukakkujen tai krokettien valmistamiseen. Jotta sose olisi todella maukasta ja mureaa, kannattaa harkita useita vivahteita.

Katsotaanpa 8 perusvinkkiä täydellisen soseen valmistamiseen oikean koostumuksen ja tuoksun kanssa. Noudattamalla näitä yksinkertaisia ​​suosituksia perunoiden valinnassa, kypsennysmenetelmissä, maidon ja voin lisäämisessä, valmistat varmasti erinomaisen mässin. Ja voit yhdistää tämän ruuan melkein mihin tahansa – lihaan, kalaan, vihanneksiin ja jopa hedelmiin. Niin!

Ensinnäkin on suositeltavaa käyttää enemmän vanhat perunat, koska se sisältää enemmän tärkkelystä. Tämä tekee soseesta kevyen.

Toiseksi perunoita on käsiteltävä huolellisesti poista silmät ja leikkaa kuutioiksi. Näin se kypsyy nopeammin ja tasaisemmin.

Kolmanneksi perunat tulisi keittää vain siinä kiehuvaa suolavettä. Sitten se kiehuu kokonaan.

Neljänneksi voit lisätä sen veteen keitettäessä yrttejä, valkosipulia tai sipulia aromin vuoksi.

Viidenneksi, voita ja maitoasoseen lisättävän tulee olla huoneenlämpöistä. Muuten väri ja maku heikkenevät.

Kuudenneksi, vettä Valuta kypsennyksen jälkeen ja anna perunoiden kuivua.

Seitsemäs, peruna sinun on muussattava hyvin masherilla tai hierottava siivilän läpi.

Kahdeksas, suola On parempi lisätä se valmiiseen soseen, niin siitä tulee pehmeämpi.

Noudattamalla näitä yksinkertaisia ​​vinkkejä saavutat taatusti hyviä tuloksia – sosestasi tulee erittäin maukasta. Tärkeintä on halu oppia ja olla antamatta periksi tilapäisten takaiskujen edessä ruoanlaitossa.

Suosittelemme myös:

Leave a Response

Akseli Herlevi
Hei! Nimeni on Akseli Herlevi ja olen kulinaarinen asiantuntija. Minulla on laaja kokemus ravintola-alalta, sekä useiden keittokirjojen kirjoittaja ja säännöllinen puhuja kulinaarisissa tapahtumissa ja festivaaleilla. Toivon inspiroivani sinua luomaan epätavallisia gastronomisia nautintoja.