Leivonta ja jälkiruoat

Suklaa- ja maapähkinäsalami, se saa sekä aikuiset että lapset hulluksi: todellinen resepti

64views

Kun puhumme suklaasalamista, meillä on usein tapana ajatella herkullista suklaakermalla täytettyä rullaa. Toinen rakastettu ja yhtä tunnettu jälkiruoka on se, joka on valmistettu tarkasti murskatuista keksistä ja kaakaosta tai sulatetusta suklaasta. Vielä nopeampi ja helpompi versio jälkiruoaksi, josta niin aikuiset kuin lapsetkin pitävät. Tiesitkö vaihtoehdon, joka rikastaa sitä maapähkinöillä? Tämä resepti räjäyttää mielesi.

Suklaa- ja maapähkinäsalami, herkullinen resepti

Ne ovat todella hämmästyttävä yhdistelmä. Tämäntyyppisten kuivattujen hedelmien intensiivinen maku antaa suklaalle vieläkin erityisemmän maun. Siksi tämän ainesosan lisääminen jälkiruokaan, kuten suklaasalamiin, on voittava valinta.

Tämä resepti on erittäin helppo, sopii kaikille (kunhan ei ole maapähkinäallergiaa) ja myös lapset pitävät siitä. Ennen kaikkea se voidaan säilyttää jääkaapissa. Tärkeintä on valita laadukkaat raaka-aineet. Reseptistä ei löydy munia kuten jotkut versiot vaativat, joten ohitat myös pastörointivaiheen. Helpompi kuin se, mitä muuta haluamme?

Suklaa- ja maapähkinäsalami

Maukas jälkiruoka keksillä, suklaalla ja pähkinöillä, täydellinen jälkiruoka aterian päätteeksi, josta kaikki pitävät.

Avainsanat maapähkinöitä, suklaata, suklaasalamia
Kokonaisaika 9 tuntia 15 pöytäkirja

Laitteet

  • 1 kattila

  • 1 leikkuulauta

  • leivinpaperi

  • 1 x chopper mikseri

  • 1 lasta

Ainesosat

  • 500 gr kuivista keksistä tai keksejä, jos haluat
  • 120 gr sokerista
  • 60 gr katkerasta kaakaosta
  • 10 gr vaniljasokerista
  • 250 ml litraa maitoa
  • 150 gr voita
  • 220 gr maapähkinöistä
  • maistaa hunaja

Ohjeet

  • Hienonna kuivat keksit karkeasti käsin tai kaulin avulla ja aseta sivuun;

  • Kaada kaakao, molemmat sokerityypit kattilaan ja sekoita vispilällä;

  • Lisää maito jatkaen sekoittamista, jotta saat tasaisen taikinan ilman kokkareita;

  • Aseta pannu liedelle ja kiehauta, keitä pari minuuttia;

  • Ota kattila liedeltä ja lisää voi paloina sekoittaen hyvin, kunnes seos on tasaista ja kiiltävää, ja aseta sivuun.

  • Kaada kaakaoseos maapähkinä- ja keksiseoksen päälle ja sekoita hyvin, kunnes saat kiinteän taikinan;

  • Levitä seos leivinpaperille ja anna kostutetuin käsin salamin muotoinen, jonka rullaat hyvin leivinpaperin kanssa;

  • Laita kääritty salami jääkaappiin kahdeksi tunniksi jähmettymään tai pakastimeen tunniksi;

  • Hienonna 100 g maapähkinöitä sekoittimessa;

  • Ota salami jääkaapista ja sivele se hunajalla, jotta voit ripotella pinnalle hienonnettuja maapähkinöitä, jotka jäävät kiinni;

  • Laita takaisin jääkaappiin vielä kahdeksi tunniksi, leikkaa sitten viipaleiksi ja tarjoile.

Näin valmistettu suklaa- ja maapähkinäsalami säilyy jääkaapissa ilmatiiviissä rasiassa jopa 5 päivää. Voit tarjoilla vaniljan tai vaniljan kanssa. Pieni temppu: jos pidät mausta, voit ripotella pinnalle kookosraastetta sekä maapähkinöitä. Lisäksi, jos resepti ei ole tarkoitettu pienten lasten kulutukseen, voit lisätä kupin kahvia kaakaon keittämisen yhteydessä: se parantaa suklaan makua.

Leave a Response

Akseli Herlevi
Hei! Nimeni on Akseli Herlevi ja olen kulinaarinen asiantuntija. Minulla on laaja kokemus ravintola-alalta, sekä useiden keittokirjojen kirjoittaja ja säännöllinen puhuja kulinaarisissa tapahtumissa ja festivaaleilla. Toivon inspiroivani sinua luomaan epätavallisia gastronomisia nautintoja.