Leivonta ja jälkiruoat

Suklaa maitojäätelö

83views

Tänään meillä on jälkiruoaksi suklaamaitoa! Resepti on yksinkertainen, se ei sisällä raakoja munia (kuten tavallisessa jäätelössä), ja se valmistetaan kirjaimellisesti 6-7 minuutissa. Sitten he heittivät sen pakastimeen ja unohtivat 6 tuntia! Ja 6 tunnin kuluttua siitä tulee niin herkullista, se on hämmästyttävää!

Ainesosat:

  • Sokeri 100 g;
  • Kaakaojauhe 80 g;
  • perunatärkkelys 15 g;
  • Ripaus suolaa;
  • Maito 370 ml;
  • ripaus vanilliinia.

Maitosta valmistettu suklaajäätelö. Askel askeleelta resepti

  1. Laimennettu tärkkelys 3-4 rkl. kylmää maitoa (ota maito kokonaismäärästä).
  2. Sekoita sitten sokeri, suola, ripaus vaniljaa, kaakao ja maito ja laita tuleen.
  3. Tuloksena oleva massa on kiehuva.
  4. Ota pois lämmöltä ja sekoita joukkoon laimennettu tärkkelys.
  5. Laita uudelleen lämmölle ja keitä 2 minuuttia.
  6. Poista lämmöltä ja anna seoksen jäähtyä kokonaan. Kaada muotteihin tai kaada yhteen astiaan.
  7. Laita tuleva jäätelö pakastimeen vähintään 6 tunniksi. On parasta jättää se yön yli.
  8. Määritetyn ajan kuluttua jäätelö on valmis.

Hyvää ruokahalua kaikille. Tilaa YouTube-kanavamme, kaikki ovat tervetulleita!

Leave a Response

Akseli Herlevi
Hei! Nimeni on Akseli Herlevi ja olen kulinaarinen asiantuntija. Minulla on laaja kokemus ravintola-alalta, sekä useiden keittokirjojen kirjoittaja ja säännöllinen puhuja kulinaarisissa tapahtumissa ja festivaaleilla. Toivon inspiroivani sinua luomaan epätavallisia gastronomisia nautintoja.