Leivonta ja jälkiruoat

Suklaakakku ilman voita, pehmeä ja erittäin kevyt: tuoksut naapuruston

64views

Se on helppo valmistaa eikä vaadi voita, joka voidaan korvata muilla kevyemmillä ainesosilla, kuten siemenöljyllä tai vedellä.

Suklaakakku ilman voita

Tämä on yksinkertainen ja nopea resepti valmistaa, täydellinen niille, jotka haluavat nauttia suklaajälkiruoasta kärsimättä syyllisyydestä seuraavina päivinä.

Se on tummilla suklaalastuilla rikastettu, suussa sulava ja sopii täydellisesti

Se on tyypillinen perinteinen italialainen kotitekoinen kakku, jonka voimme tehdä myös oman maun mukaan käyttämällä esimerkiksi kuivattuja hedelmiä, appelsiinin kuorta tai kanelia.

Reseptin poi tuo etuja, koska se on runsaasti. Näiden etujen varmistamiseksi on kuitenkin tärkeää valita tumma suklaa, jonka prosenttiosuus

Suklaakakku ilman voita

Avainsanat Suklaakakku ilman voita

Ainesosat

  • 300 gr valmistettu jauhoista
  • 120 gr tummasta suklaasta
  • 110 ml maitoa (tai vettä)
  • 110 ml siemenöljystä
  • 40 gr katkeraa kaakaojauhetta
  • 1 1 pussi leivinjauhetta jälkiruokiin
  • maistaa rakeistetut sokerit
  • 3 keskikokoiset munat
  • 150 gr kidesokerista

Ohjeet

  • Valmistaaksemme suklaakakkumme ilman voita, aloitamme sulattamalla tumma suklaa pienessä maidossa bain-mariessa tai, jos meillä on, mikroaaltouunissa. Sitten annamme jäähtyä (täytyy olla haaleaa), ja sillä välin hoidamme munat.

  • Laitamme kokonaiset munat kulhoon kidesokerin kanssa ja vatkaa sähkövatkaimella, kunnes muodostuu vaahtoava ja ilmava seos.

  • Lisää tässä vaiheessa maito, öljy ja sulatettu suklaa, joka on nyt lämmennyt kulhoon.

  • Jatkamme työskentelyä vispilällä ja vispilällä vielä muutaman minuutin ajan, minkä jälkeen lisää seokseen jauhot, hiiva ja kaakao, hyvin siivilöitynä, jotta ei muodostu kokkareita.

  • Olemme valmiita ruoanlaittoon, joten kaada ainekset muottiin ja lisää sprinkleet laittamalla ne vain sivuille.

  • Laita uuniin 180 asteeseen noin 40-45 minuutiksi. Ennen uunista ottamista testaamme hammastikkua, jos se tulee kuivana valmistuksesta, se tarkoittaa, että kakku on valmis otettavaksi uunista. Annamme jäähtyä huoneenlämpöön ja tarjoilemme.

Milloin ja mitä tarjota suklaakakun kanssa ilman voita

Tämän päivän kaltainen resepti löytää epäilemättä etuoikeutetun paikkansa tarjoiluastiassa

Näissä tapauksissa se voidaan täydentää erittäin hyvin hyvän kermavaahdon kanssa. Ja koska olemme edelleen kuumassa, kesä- ja lomailmastossa, kaunis sopii meille täydellisesti. Vaikka tässä tapauksessa kalorit nousevat…

Juomaksi voimme valita maidosta, kuumasta tai kylmästä, maustettuun teehen tai maustettuun kahviin. Jokaisella on suosikkijuomansa.

Leave a Response

Akseli Herlevi
Hei! Nimeni on Akseli Herlevi ja olen kulinaarinen asiantuntija. Minulla on laaja kokemus ravintola-alalta, sekä useiden keittokirjojen kirjoittaja ja säännöllinen puhuja kulinaarisissa tapahtumissa ja festivaaleilla. Toivon inspiroivani sinua luomaan epätavallisia gastronomisia nautintoja.