Hyödyllisiä vinkkejä

Suklaalla täytetty bomboloni: italialaiset munkit, joista jokainen rakastaa

74views

… ¯Ï‚ Ï„Ï Ï Ï€Î± στη μÎση. … ±Î½Ï„ισταθεί. Donitsit, bombolonit

Τα Bomboloni είναι τα ιταλικά donitsit και είνÎÎίνÎÎΠστιμα. … η συνÏχεια τυλϹγμÎνα σε α¶Î¬Ï‡Î º¶Î¬Ï‡Î±Î ισϼÎνα ϼε ÎºÏ Îμα, ÏƒÎ¿ÎºÎ¿Î»Î¬Ï „α ή Î¼Î±Ï Î¼ÎµÎ»Î¬Î´Î± θα σας καταπλήξοÏ. Τα bOmboloni είναι Ï…Ï€ÎÏ Î¿Ï‡Î± είτε τα φάτε µ ÎºÏ Ï Î± κΠ±Î¹ το μόνο ÏƒÎ¯Î³Î¿Ï…Ï Î¿ είναι σετε πολΠ´ Ï ÏƒÎºÎ¿Î»Î± μόνο σε Îνα.

Δεν είναι Î´Ï ÏƒÎºÎ¿Î»Î¿ να φτιάξεϫoloni. Γι αυτό και ÏƒÎ®Î¼ÎµÏ Î± σας δείÏχνου ± τα ÎµÏ„Î¿Î¹Î¼Î¬ÏƒÎµÏ „ε σπίτι και να Î±Ï€Î¿Î»Î±Ï ÏƒÎµÏ„Îµ όποΠ”ης ημÎÏ Î±Ï ‚ Î»Î±Ï‡Ï„Î±Ï Î¬Ï„Îµ.

Υλικά

125 Î³Ï Î±Î»ÎµÏ Ï Î¹, 00

125 Î³Ï Î±Î»ÎµÏ Ï Î¹, Manitoba

100 ml γάλα Ï‡Î»Î¹Î±Ï ÏŒ

1 αυγό

50 Î³Ï . Î²Î¿Ï Ï„Ï…Ï Î¿, μαλακό

40 Î³Ï . Î¶Î¬Ï‡Î±Ï Î·, ÎºÏ Ï…ÏƒÏ„Î±Î»Î»Î¹ÎºÎ®

7Î³Ï . μαγιά Î¼Ï€Ï Ï Î±Ï‚, Ï†Ï Îσκια

1 Ï†Î»Î¿Ï Î´Î± λεμονιοÏ

Î–Î¬Ï‡Î±Ï Î· άχνη

ΕκτÎλεση

… τισμÎνη μαγιά A ίζουμε … ¼Î± και στο χν σα ±Ï‚ Î²Î¿Î»ÎµÏ ÎµÎ¹). ÎŽÏƒÏ„ÎµÏ Î± Ï€Ï Î¿ÏƒÎ¸Îτουμε το Î¾Ï ÏƒÎ¼ù± ο αυγό ÎµÎ»Î±Ï†Ï Î¬ χτυπημÎνο με μια Ï€Ï Îζα αλάτι.

« · Î¶Ï Î¼Î· είναι Ï‰Ï Î±Î¯Î± και σφιχτή, με λίγΠ”-

ÎŽÏƒÏ„ÎµÏ Î± αφήνουμε τη Î¶Ï Î¼Î· να φοŽƏ… κεπασμÎνη με μεμβάνη σο 3 ÏŽÏ ÎµÏ ‚). Î ± Î¯Ï Î½Î¿Ï… λο Ï€Î¬Ï ‡Î¿Ï…Ï‚ ενός εκ. με τον πλάστη και κόβουμετα munkkeja με Îνα κουπάτ.

– , †Î¿Ï…σκώσουν για τουλάχιστοÎκ½ 1 .

Ζεσταίνουμε 1 Î»Î¯Ï„Ï Î¿ ÏƒÏ€Î¿Ï ÎλαιίÎαιÎο ÏƎ άνι με ψηλÎÏ ‚ Ï€Î»ÎµÏ…Ï ÎÏ‚ και τηγανίζουμε Îνα donitsi τη Ï†Î¿Ï Î¬ για λίγα λεπτά, Î³Ï…Ï Î¯Î¶ÎÎÏ Î¯Î¶Îο΢ συ χνά. A , ανο … »Î± Î¶Î±Ï‡Î±Ï Î¿Ï€Î»Î±ÏƒÏ„Î¹ÎºÎ®Ï‚ και τα πασπίλ Î¿Ï …με με Î¶Î¬Ï‡Î±Ï Î· άχνη.

Καλή απόλαυση

Leave a Response

Akseli Herlevi
Hei! Nimeni on Akseli Herlevi ja olen kulinaarinen asiantuntija. Minulla on laaja kokemus ravintola-alalta, sekä useiden keittokirjojen kirjoittaja ja säännöllinen puhuja kulinaarisissa tapahtumissa ja festivaaleilla. Toivon inspiroivani sinua luomaan epätavallisia gastronomisia nautintoja.