Leivonta ja jälkiruoat

Täydellisen jälkiruoan valmistussäännöt

72views

Mietitkö kuinka luoda konditorian maaginen tunnelma kotonasi ja valmistaa täydellinen jälkiruoka? AMPI:n, arvostetun Italian Padry Chefs -akatemian, mukaan on olemassa tarkat säännöt täydellisen jälkiruoan valmistamiseen kotona, aivan kuten todellinen kondiittori tekisi sen konditorissaan.

Ollakseen täydellinen jälkiruoan on oltava kaunis katsella ja hyvä syödä. Se ei siis voi olla kaunis, vaan mauton, aivan kuten se ei voi olla maukas, mutta esteettisesti ruma. Silmä haluaa aina oman osuutensa, mutta myös suulaki! Lyhyesti sanottuna ei pidä jättää tyytymättömäksi aistejasi, ei edes hajuaistiasi (kakun täytyy tuoksua hyvältä).

Kuinka valmistaa täydellinen jälkiruoka konditoriakokkien mukaan

Ensimmäinen askel varten valmistaa täydellinen jälkiruoka kotona se on oikea raaka-aineiden valinta käyttää. Sinun on valittava ne huolellisesti ainesosia ja kiinnitä huomiota niiden alkuperään. Se näyttää itsestään selvältä, mutta se ei ole ollenkaan: sinun on käytettävä vain tuoreita, laadukkaita ainesosia.

Toinen vaihe on noudata reseptiä askel askeleelta tekemättä muutoksia tai päästämättä itsesi luovuuteen (varsinkin jos et ole keittiön velho, mutta olet uusi ruoanlaitossa). Kiinnitä huomiota oikeat annokset käyttöä ja menettelyä. Käytä aina vaakaa nähdäksesi yksittäisten ainesosien annokset.

Keittiössä on tärkeää käyttää instrumentit oikeasta ammatista. Voit ostaa seisomasekoittimen, joka tekee kaiken: sekoita, vatkaa, lämmittää, vaivaa.

Kolmas sääntö on yksinkertaisuus. Älä ryhdy suuriin hankkeisiin tai monimutkaisiin resepteihin vain siksi, että olet intohimoinen Bake off Italiasta ja Masterchefistä. Älä seuraa sosiaalisessa mediassa väärennettyjä guruja, jotka luovat tyhjästä reseptejä, jotka ovat keksittyjä ja vaikeita toistaa, mutta ennen kaikkea vaikeita keksiä. Paljon parempi valita perinteiset jälkiruoat, ehkä omena- tai isoäidin luumukakku tai torttu. Tällä tavalla et tuo pöytään vain jälkiruoan, vaan myös muiston. Siksi on tärkeää valita oikea, yksinkertainen, tarkka ja perinteinen resepti.

Muita sääntöjä on noudatettava, jotta voit tehdä kauniita ja maukkaita kakkuja

Neljäs sääntö valmistaa täydellinen jälkiruoka kuten leivonnaisten valmistuksessa se on estetiikkaa. Koska silmä haluaa aina osansa, on tärkeää koristella jälkiruoka reseptistä riippuen tomusokerilla, kerman tupsuilla tai hedelmillä. Ulkonäkö on yhtä tärkeä kuin maku, vaikka kyseessä olisikin kotitekoinen jälkiruoka. Jälkiruoka, joka on kaunis katsella, on myös miellyttävämpi maistaa ja piristää makunystyröitä.

Viides sääntö on valita jälkiruoka, jonka tekemiseen kuluu vähän aikaa ja ennen kaikkea sen valmistamiseen ei tarvitse kuluttaa vähän rahaa.

Viimeinen sääntö on kestävyys. Vaikka olisit kotona, sinun ei tarvitse hukata mitään tai heittää mitään pois, ja tuotteet kannattaa ostaa mieluummin pientuottajilta kuin supermarketista.

Leave a Response

Akseli Herlevi
Hei! Nimeni on Akseli Herlevi ja olen kulinaarinen asiantuntija. Minulla on laaja kokemus ravintola-alalta, sekä useiden keittokirjojen kirjoittaja ja säännöllinen puhuja kulinaarisissa tapahtumissa ja festivaaleilla. Toivon inspiroivani sinua luomaan epätavallisia gastronomisia nautintoja.