Leivonta ja jälkiruoat

Tee ja keksit: parhaat yhdistelmät

73views

Mitä ovat teekeksejä?

Olen länsimainen tapa. Idässä on teerituaali, joka ei sisällä keksejä. Nousevan auringon maassa teetä juodaan puhtaana ja ilman minkäänlaista lisuketta, makeutusainetta tai sokeria.

Sen historia alkoi vasta 1800-luvulla. Näyttää siltä, ​​​​että herttuatar kärsi iltapäivän kuivuudesta ja heikkoudesta. Hän ei kyennyt odottamaan illallista syödäkseen, vaan pyysi aina jotain makeaa tavallisen klo 17.00 teekupillisensa seuraksi. Hän syntyi Pian kaikki hovin naiset omaksuivat tämän tyylikkään, maukkaan ja hienostuneen tavan.

se on todellinen voittoyhdistelmä, joka saa sinut hyvälle tuulelle. Ei vain. Tieteen mukaan keksien liottaminen teessä parantaa niiden makua. Aromien vapautuminen on kaksinkertaista verrattuna keksien, joka syödään luonnollisesti, eli ilman, että sitä liotetaan taianomaiseen juomaan.

Earl Grey -tee ja murokeksi

Ensimmäinen pari, jota haluamme suositella, on se, että se on uskomattoman englantilainen kuninkaallinen pari, uskaltaisimme sanoa.

Se on yksi ja samalla yksi kuuluisimmista ympärillä. Se on bergamotin makuista intialaista ja kiinalaista teetä. Maku Earl Grey, vankka ja täyteläinen musta tee, sopii hyvin murenevien keksien kanssa, joiden aromi on .

Nämä keksit ovat ihanteellisia sekä tämän tyyppisen teen lisukkeeksi että dunkiksi. Tietysti tee tulee juoda puhtaana lisäämättä sokeria, hunajaa tai makeutusaineita, jotka muuttavat sen todellista makua.

Lapsang Souchong -tee ja tumma suklaakeksit

Toinen suositeltu paritus on todella mielenkiintoinen, koska se on vahvan makuisen keksin ja yhtä vahvan ja voimakkaan keksin välissä. Erityinen tuoksu sekä intensiivinen ja ratkaiseva maku, vaikkakin makeaseen taipuvainen, on todella erehtymätön.

Se sopii mainiosti maidon ja haluttaessa hasselpähkinäkeksin kanssa.

Darjeeling-tee sekä appelsiini- ja kardemummakeksejä

Kolmas yhdistelmä, jota suosittelemme kokeilemaan, on välillä . Tämä on erityinen ja alkuperäinen tilaus.
Tämä tee, lempinimeltään ”teesamppanja”, on intialaista alkuperää oleva musta tee, jolla on meripihkan väri ja kukkainen tuoksu. Siinä on myskiinen maku. Suosittelemme yhdistämään sen keksin kanssa, jonka maku ei päihitä teen makua, vaan tehostaa sitä.

Voit myös yhdistää levitteen päälle.

Chai-teetä ja inkiväärikeksejä

Tulemme nyt neljänteen suositeltuun makuyhdistelmään teehetkeenne.
Chai-tee, jota kutsutaan myös nimellä masala chai, on musta tee, jossa on mausteita, kuten kanelia, inkivääriä, kardemummaa ja neilikkaa.

Tämä tee on intensiivistä ja mausteista ja sopii siksi hyvin mukavan kanelikeksin tai inkiväärikeksin kanssa. Hieno makea voiinen murokeksi on myös täydellinen.

Japanilainen vihreä tee sekä vadelma- ja valkosuklaakeksejä

Viimeinen tänään suosittelemamme paritus on rohkealle ja hienostuneelle makuun. Kyse on vihreän teen, kuten Senchan tai ehkä Gyokuron, yhdistämisestä kekseihin, kuten amerikkalaisiin, joita kutsutaan valkosuklaakekseiksi.

Leave a Response

Akseli Herlevi
Hei! Nimeni on Akseli Herlevi ja olen kulinaarinen asiantuntija. Minulla on laaja kokemus ravintola-alalta, sekä useiden keittokirjojen kirjoittaja ja säännöllinen puhuja kulinaarisissa tapahtumissa ja festivaaleilla. Toivon inspiroivani sinua luomaan epätavallisia gastronomisia nautintoja.