Leivonta ja jälkiruoat

Turkkilainen mannasuurimot jälkiruoka

8views

Se on erittäin maukasta ja helppo valmistaa. Turkkilainen mannasuurimo on hyvin samanlainen kuin mannavanukas karamellilla ja sitruunankuorella. Voin suositella sen valmistamista hemmotellaksesi itseäsi alkuperäisellä maukkaalla herkulla ja tuodaksesi mielihyvää.

Ainekset:

  • 2 sitruunaa (voit halutessasi käyttää myös limeä) + 7 rkl. Sahara;;
  • 2 munaa;
  • sokeri – 200 grammaa;
  • 100 grammaa mannasuurimoa;
  • maito – 0,5 litraa;
  • pähkinät.

Turkkilainen mannasuurimot jälkiruoka. Askel askeleelta resepti

  1. Poista kuori sitruunasta ja halutessasi limetistä.
  2. Sekoita munat sokerin ja mannasuurimoiden kanssa. Kaada sitten maito joukkoon.
  3. Laita seos tulelle ja keitä miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia. jotta massa paksuuntuu. Lisää sitruunan kuori.
  4. Purista mehu sitruunasta ja limetistä, lisää 7 ​​rkl. sokeria ja sinun on valmistettava siirappi. Voit kaataa seoksen heti silikonimuottiin ja laittaa mikroaaltouuniin täydellä teholla. Aikaa noin 4-5 minuuttia. Sinun on varmistettava, että massa muuttuu vaaleanruskeaksi ja viskoosiksi. Jos sinulla ei ole mikroaaltouunia, kypsennä karamelli liedellä ja kaada se sitten silikonimuottiin.
  5. Vatkaa mannasuurimoseosta vatkaimella 5-8 minuuttia ja laita se varovasti karamellikuorrutuksen päälle.
  6. Laita jälkiruokapannu pakastimeen 3 tunniksi.

Ennen tarjoilua anna jälkiruoan seistä huoneenlämmössä 20 minuuttia, koristele pinta hienonnetuilla pähkinöillä.

Hyvää ruokahalua ja hyvää mieltä kaikille.

Leave a Response

Akseli Herlevi
Hei! Nimeni on Akseli Herlevi ja olen kulinaarinen asiantuntija. Minulla on laaja kokemus ravintola-alalta, sekä useiden keittokirjojen kirjoittaja ja säännöllinen puhuja kulinaarisissa tapahtumissa ja festivaaleilla. Toivon inspiroivani sinua luomaan epätavallisia gastronomisia nautintoja.