Leivonta ja jälkiruoat

Vadelmapannukakut, pehmeytensä ansiosta sulavat suussa: 1 euro

65views

Vadelmapannukakkuja

Herkulliset tulivat myös suoraan Italiasta. Pehmeitä ja yleensä neutraalin makuisia, ne ovat helposti tunnistettavissa, koska useimmissa tapauksissa ne tarjoillaan ripotellaan.

Vuosien varrella olemme kuitenkin oppineet valmistamaan ja räätälöimään pannukakkuja lisäämällä aina erilaisia ​​ainesosia, toisinaan muuttamalla niiden koostumusta kokonaan.

Itse asiassa valmistuksessa, jota aiomme tehdä tänään, ei ole munia, kuten perinteinen resepti vaatii. Myös valkoisia jauhoja korvataan vaihtoehtoisilla ja kevyemmillä jauhoilla. Tarkemmin sanottuna tarvitsemme vain ainesosat:

Jotta pannukakut kasvaisivat hiivan puuttuessa, käytämme sitä, jota aktivoimme jollain . Jälkimmäinen voidaan myös korvata sellaisella, joka aktivoidaan yksinkertaisesti vedellä. Joten katsotaanpa yksityiskohtaisesti, kuinka nämä herkulliset valmistetaan

Vadelmapannukakkuresepti

Avainsanat vadelma pannukakkuja

Ainesosat

  • 50 gr kikhernejauho
  • 50 gr riisijauho
  • 130 ml lämmin maito tai kasvisjuomaa
  • 20 gr voita tai margariinia tai kookosöljyä
  • 1 teelusikallinen stevia tai lusikallinen sokeria tai erytritolia
  • 1 ruokalusikka sitruunamehua
  • 1/2 teelusikallinen natriumbikarbonaatti
  • 1 hyppysellinen suola
  • maistaa vaniljan maku tai vanilliinia
  • maistaa vadelmat

Ohjeet

  • Sekoita kulhossa voi kuumaan maitoon.

  • Sekoita, kunnes voi on sulanut hyvin.

  • Lisää sitten suola, makeutusaine ja vanilja-aromi.

  • Emulgoimme hyvin vispilällä.

  • Siivilöi jauhot ja lisää ne muuhun.

  • Sekoita hyvin vispilällä, kunnes seos on tasaista.

  • Lisää lopuksi sooda ja sitruunamehu. Ruokasooda alkaa kuplia.

  • Sekoita hyvin muun kanssa.

  • Ota sitten tarttumaton pannu, öljyä se kevyesti ja kuumenna lämmöllä.

  • Kun se on kuuma, kaada runsas lusikallinen seosta ja laita 3 vadelmaa per pannukakku (parempi puolittaa).

  • Paista pannukakkuja pari minuuttia toiselta puolelta ja käännä ne sitten ympäri.

  • Jatkamme kypsentämistä noin 2 minuuttia.

  • Jatkamme kaikkien pannukakkujen kypsentämistä.

  • Tässä vadelmapannukakkumme ovat valmiita tarjottavaksi.

  • Koristeeksi voimme lisätä tuoreita vadelmia tai vaahtera- tai agavesiirappia.

  • Nauti ateriastasi.

Säesteet

Täydellinen sijainti on ehdottomasti aamulla klo. Koska reseptimme perustuu, voimme hyvin laittaa pannukakkujen mukana .

Jos haluamme pysyä perinteisempänä, mennään naimisiin samalla tavalla. Pienellä kekseliäisyydellä voimme myös yhdistää mukavan, joka auttaa meitä aloittamaan päivän täynnä energiaa.

Valmista näitä herkullisia seuraavaa aamiaista varten, etkä tule koskaan enää toimeen ilman niitä.

Leave a Response

Akseli Herlevi
Hei! Nimeni on Akseli Herlevi ja olen kulinaarinen asiantuntija. Minulla on laaja kokemus ravintola-alalta, sekä useiden keittokirjojen kirjoittaja ja säännöllinen puhuja kulinaarisissa tapahtumissa ja festivaaleilla. Toivon inspiroivani sinua luomaan epätavallisia gastronomisia nautintoja.