Kuumia ruokia

Vasikanpaahdin valmistaminen, runsas ruokalaji, joka ei koskaan mene pois muodista

58views

Jos haluat ruokalajin, joka saa sinut näyttämään hyvältä vieraidesi edessä, valitse alla ehdottamamme resepti.

Vasikanliha: proteiinia ja mureaa

Kaikki ystävät tietävät varmasti hyvin, että on leikkauksia, jotka ovat varmasti parempia ja arvokkaampia kuin muut. Onneksi on kuitenkin mahdollista valita eri tyyppisten välillä.

Mielenkiintoinen valinta on esimerkiksi juuri se, mikä on itse asiassa erittäin herkkää ja herkkää. Erityisesti se on saatu enintään 12 kuukauden ikäiseltä.

Vaikka sille on tunnusomaista , se luokitellaan punaiseksi lihaksi, vaikka se saattaa näyttää melkein valkoiselta.

Siinä on kuitenkin keittiössä monipuolisuutensa lisäksi myös terveydellemme hyviä ravintoaineita, ja tässä tapauksessa al ja .

Joten esimerkiksi voimme muistaa, että se sisältää useita tärkeitä ja .

Tässä vaiheessa meidän ei tarvitse tehdä muuta kuin näyttää sinulle herkullinen resepti, joka perustuu tähän arvokkaaseen eläimeen, josta koko perhe pitää.

Vasikanpaisti perunoiden kanssa

Vasikanpaisti perunoiden kanssa

Avainsanat Vasikanpaisti perunoiden kanssa

Laitteet

  • 1 uunivuoka

  • keittiön lanka

Ainesosat

  • 690 gr vasikan alapuoli
  • 1 kg perunat
  • oliiviöljy extra neitsyt
  • valkoviini
  • rosmariini
  • salvia
  • suola
  • mustapippuri
  • valkosipuli

Ohjeet

  • Ota ensin keittiölankaa ja sido se vasikanpaistin ympärille ja lisää päälle rosmariinin oksa ja muutama salvialehti.

  • Aseta liha nyt työpöydälle ja mausta suolalla ja mustapippurilla. Kaada pannulle extra virgin oliiviöljy ja ruskista kaikki puolet hyvin. Lisää sitten puoli lasillista valkoviiniä ja anna haihtua.

  • Tässä vaiheessa huolehdi perunat, kuori ne, leikkaa ne paloiksi ja laita ne uunivuokaan, mausta neitsytoliiviöljyllä, kahdella valkosipulinkynellä, ripaus suolaa ja mustapippuria. Paista 20 minuuttia 200 asteessa.

  • Lisää lopuksi paisti uunivuokaan perunoiden kanssa ja paista 25 minuuttia 220 asteessa.

  • Vasikanpaisti perunoiden kanssa on valmis tarjottavaksi pöytään.

Juo pariksi perunoiden ja vasikanlihan kanssa

Se, mitä olemme juuri sinulle ehdottaneet, voi varmasti tyydyttää vieraidesi maun ja ruokahalun.

Tässä tapauksessa, jos haluat yhdistää sen juoman kanssa, sinulla on laaja valikoima. Joten voit esimerkiksi valita lasillisen , tai .

Leave a Response

Akseli Herlevi
Hei! Nimeni on Akseli Herlevi ja olen kulinaarinen asiantuntija. Minulla on laaja kokemus ravintola-alalta, sekä useiden keittokirjojen kirjoittaja ja säännöllinen puhuja kulinaarisissa tapahtumissa ja festivaaleilla. Toivon inspiroivani sinua luomaan epätavallisia gastronomisia nautintoja.