Kukkakaali on suosittu vihannes, jota rakastavat niin lapset kuin aikuisetkin. Se sisältää monia arvokkaita ravintoaineita, mutta kypsennettäessä siitä lähtee erityinen ja epämiellyttävä haju, jota monet ihmiset eivät voi hyväksyä. Voidaanko tätä välttää?

Kukkakaalia voi syödä sellaisenaan paahdettujen korppujauhojen kanssa, mutta se on myös monien ruokien ainesosa. Tämän vihanneksen valmistaminen on hyvin yksinkertaista, jaa se vain kukinnoiksi, peitä vedellä ja laita liedelle. Pehmeneminen kestää noin 15 minuuttia, mutta monet ihmiset eivät pidä epämiellyttävästä hajusta keitettäessä. Miten päästä eroon hajusta kukkakaalia keitettäessä?

Miten välttää kukkakaalin epämiellyttävä haju? Vain puoli kupillista ja unohdat hajun

Kukkakaali sisältää A-, E-, C- ja K-vitamiineja sekä B-vitamiineja Se on myös natriumin, kalsiumin, kaliumin, kaliumin, raudan ja magnesiumin lähde. Se on erittäin terveellinen vihannes, sillä siinä on vain 22 kcal 100 g:ssa, joten sitä voi nauttia onnistuneesti myös laihduttaessa. Miten se valmistetaan? Ennen kuin heität kukkakaalin kattilaan, kannattaa noudattaa yhtä sääntöä, jotta vältät keittämisen aikana leviävän epämiellyttävän hajun.

Kukkakaalin haju poistuu täydellisesti maidon avulla. Lisää vain puoli kupillista kiehuvaan veteen ja haju katoaa. Maidon lisääminen antaa vihanneksille myös maukkaan valkoisen värin. Jos sinulla ei ole maitoa käsillä, pvoit saada aikaan samanlaisen vaikutuksen, jos lisäät kattilaan hieman sitruunamehua.jota pidetään loistavana hajun neutraloijana.

Miten päästä eroon kukkakaalin kitkerästä mausta? Vähän tätä tuotetta parantaa sen makua

Joskus käy niin, että keitetyssä kukkakaalissa on karvas maku. Silloin se ei maistu parhaalta ja ainoa ratkaisu on heittää se roskiin. Onko mahdollista päästä eroon katkeruudesta? Kävi ilmi, että siihen on olemassa yksinkertainen tapa. Lisää vain teelusikallinen sokeria kiehuvaan veteen suolan lisäksi. Tämä tekee kukkakaalista makeamman ja kitkerä maku unohtuu.

Voit tehdä kotitekoista jäätelöä silmät kiinni. Lisää slovakkien suosikkihedelmä ja odota hetki

Voit istuttaa tämän yrtin ikkunalaudalle. Korvaa sillä epäterveellinen mausteliemi.