Juomat

Chinotto: hieman makean ja hieman kitkerän juoman historia

82views

Chinotto: ainutlaatuinen juoma

Jos he antaisivat sinulle lasin lasilla, ehkä jäällä, sinulla ei olisi epäilystäkään siitä, että sinulla oli edessäsi cola. Mitä jos sanoisin, että tämä ei ole ainoa juoma, joka näyttää samalta? Markkinoilla olevissa sokeripitoisissa hiilihapollisissa juomissa olemme tottuneet siihen, että Orange on oranssi sooda, läpinäkyvä hiilihapotettu juoma, valkeahko limonadi ja niin edelleen, mutta ruskeassa juomassa on poikkeuksia, jotka eivät aina johda takaisin kolaan. Itse asiassa on olemassa juoma, joka on käytännössä identtinen ulkonäöltään, mutta eroaa täysin maultaan ja aromiltaan ensimmäisestä.

Puhumme juomasta, joka sisältää samannimisen hedelmäuutetta. Tämä on vähän tunnettu, koska se ei itse asiassa ole kovin laajalle levinnyt, mutta sillä on ainutlaatuinen maku. Se antaa juomalle jotain, mitä kuitenkin kompensoi läsnäolo itse juomassa. Loppujen lopuksi saat ainutlaatuisen hieman kitkerän ja hieman sokerisen maun, jota et löydä mistään muusta markkinoiden juomasta. Erittäin laajalle levinnyt Italiassa, sillä on vähän markkinoita ulkomailla juuri siksi, että hedelmät, joista juoma valmistetaan, kasvatetaan lähes yksinomaan maassamme. Mutta toivotaan, että markkinat löytävät laajemman ja laajemman kehityksen. Siitä ei kuitenkaan ole varmuutta, sen historia, joka on usein kiistanalainen ja ristiriitainen.

Epävarma tarina

Nykyään yli tusina valmistaa ja markkinoi tätä juomaa. Jokaisella niistä on oma versio, ja voimme nähdä, miten se eroaa. Joihinkin juomiin lisätään niin sanottua karamelliväriä, joka on sama kuin Coca-colassa. Sama Coca-Cola-yhtiö on itse asiassa tuonut markkinoille Fanta-brändin juoman, jossa on tumma pakkaus ja sana Chinotto. Mutta ainesosat eivät sisällä hedelmää, vaan vain aromia, joten tässä tapauksessa puhumme . Jos haluamme ymmärtää, kuka loi tämän juoman, meidän on palattava ainakin 80/90 vuotta taaksepäin.

On olemassa lähteitä, jotka ovat peräisin ensimmäisistä ja joilla on edelleen etusija tuotannossa, mutta yritys itse sanoo luoneensa juoman vuonna. Vielä nykyäänkin samaa salaista reseptiä käytetään hyvin kuuluisille. Mutta muiden lähteiden mukaan ensimmäiset keksijät olisivat olleet siellä, missä tämä hedelmä on laajalle levinnyt. Aika, jolta se juontaa juurensa, on kuitenkin 1940-luvun puolivälissä. On olemassa muitakin legendoja ja tarinoita, jotka sijoittavat juoman eri vuosille ja eri tuotantoihin, mutta riippumatta siitä, kuka oli ensimmäinen keksijä, olemme kiitollisia, että juoma on säilynyt tähän päivään asti.

Leave a Response

Akseli Herlevi
Hei! Nimeni on Akseli Herlevi ja olen kulinaarinen asiantuntija. Minulla on laaja kokemus ravintola-alalta, sekä useiden keittokirjojen kirjoittaja ja säännöllinen puhuja kulinaarisissa tapahtumissa ja festivaaleilla. Toivon inspiroivani sinua luomaan epätavallisia gastronomisia nautintoja.